پنیر ماسکارپونه (Mascarpone) یک نوع پنیر خامه ای نرم با درصد چربی بالا است که در آشپزی ایتالیایی کاربرد زیادی دارد. این پنیر در تهیه انواع دسر و غذا مورد استفاده قرار می گیرد و طعم خاصی به آنها می...
پنیر خواص درمانی و ارزش غذایی گسترده ای دارد. حفظ سلامت و استحکام استخوانها و دندانها و بهبود رشد کودکان از خواص پنیر و مزایای خوردن آن است.
