فلافل یک نوع غذای عربی است که از نخود خیس خورده، پیاز، سیر، ادویه جات و تخم مرغ تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه معمولاً به صورت توپ های کوچک سرخ شده و در نان پیتا با انواع سبزیجات و چاشنی‌ها به عنوان میان وعده یا ناهار سرو می‌شود.
این غذای خوشمزه منبع خوبی از پروتئین، فیبر و آهن است و کالری کمی دارد.
در این بخش از ستاره شما را با طرز تهیه فلافل آشنا خواهیم کرد.
