آش آبغوره نوعی غذای محلی شهرهای تبریز، شیراز و یزد است که مواد همچون گوشت، برنج، لپه، لوبیا و... تهیه میشود. در این مطلب شما را با طرز تهیه آش آبغوره یزدی (طرز تهیه آش آبغوره بدون گوشت) و طرز...
آبغوره یکی از چاشنیهای خوشمزه و پرمصرف است. با اینحال برای برخی این سوال مطرح میشود که آیا آبغوره قند دارد؟ میزان نمک آبغوره چقدر است؟ آیا ارتباطی بین آبغوره و فشار خون و همچین مصرف آبغوره و کاهش قند...
خورش غوره مسما یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که براحتی تهیه میشود. در این مطلب شما را با طرز تهیه خورش غوره مسما با مرغ مرحله به مرحله به همراه نکات کلیدی آشنا خواهیم کرد.
ترشی غوره با سرکه سفید (از آبغوره، سرکه سیب یا حتی سرکه قرمز هم میتوانید استفاده کنید) علاوه بر طعم ترش و شوری بینظیر، خواص فوقالعادهای هم دارد و بسیار مفید است. این چاشنی خانگی کنار غذا سفره شما را...
آبغوره از انگور نارس و ترش تهیه میشود و یک طعم دهنده عالی برای تهیه غذا و سالاد به شمار میآید. کالری آبغوره در هر ۱۰۰ گرم ۵۳ کالری است درنتیجه گنجاندن این ماده غذایی در رژیم غذایی به کاهش...
مصرف آبغوره در بارداری مفید است، به شرطی که در استفاده از این ماده احتیاط به خرج دهید؛ زیرا زیاده روی در مصرف آبغوره سبب افزایش فشار خون شده و احتمال سقط جنین را بیشتر میکند.
نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن میشود. در اینجا روشهای صحیح نگهداری آبغوره قبل از درست کردن آن تا بعد از ریختن در شیشه و نگهداری به صورت طولانی مدت به...
خواص آبغوره شامل کاهش صفرا، کاهش کلسترول و فشار خون، تقویت معده، تقویت کبد، درمان و تسکین درد سیاتیک، دردکمر، پادرد و روماتیسم است. زیادهروی در مصرف آبغوره برای زنان باردار، افراد با مزاج سرد و دارای مشکلات معده مضر...
آبغوره خانگی را می توان با استفاده از انواع غوره تهیه کرد. برای تهیه آبغوره باید از غوره کاملا ترش و نارس استفاده شود، در غیر اینصورت آبغوره شیرین خواهد شد. در این مقاله با طرز تهیه آبغوره در منزل...
خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان و مخصوص فصل تابستان است که غوره تازه به وفور در دسترس است. در این مقاله با طرز تهیه این خورش خوشمزه با گوشت آشنا خواهید شد.
