بامیه از شیرینی‌های مخصوص ماه رمضان است که البته در ماه‌های دیگر سال هم می‌توان از آن استفاده کرد. این خوراکی شیرین از ترکیب مواد مختلفی همچون نشاسته، آرد، گلاب، کره، روغن، جوش شیرین و … تهیه می‌شود. اگرچه بامیه در بیشتر فروشگاه‌ها به صورت آماده وجود دارد اما می‌توان آن را در منزل هم درست کرد. استفاده از زعفران برای تهیه این شیرینی مخصوص رنگ زیبایی به آن می‌بخشد.
