ریحان نوعی گیاه معطر است که به صورت خام و به عنوان سبزی خوردن به همراه وعده‌های غذایی مصرف می‌شود. طبع این گیاه گرم و خشک بوده و در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد. دانه گیاه ریحان “تخم شربتی” نام دارد که برای تهیه شربت از ان استفاده می‌شود و خواص بی‌نظیری برای سلامتی بدن به دنبال دارد.
ریحان خواص زیادی دارد. مصرف این گیاه در تسکین سردرد و میگرن و نیز در درمان سرفه و تنگی نفس موثر است. رفع زخم‌های دهان، برطرف کردن بوی بد دهان، تقویت معده و اعصاب، رفع یبوست و اسهال و رفع افسردگی برخی از خواص دیگر ریحان هستند.
