دشت و کویر دو نوع اکوسیستم هستند که می توانند نقش مهمی در گسترش صنعت توریسم داشته باشند. دشت ها معمولاً وسیع و مسطح هستند و اغلب دارای ویژگی های طبیعی زیبا مانند گل های وحشی، درختان و حیوانات می باشند. کویرها نیز معمولاً وسیع و خشک بوده اما آنها می توانند مکان های عالی برای فعالیت های تفریحی مانند پیاده روی، دوچرخه سواری، کوهنوردی و رصد ستارگان باشند. از هر کدام از این دو نوع اکوسیستم می توان برای آموزش، گسترش اقتصاد کشورها و رونق صنعتی توریسم استفاده کرد.
چند نمونه از دشت ها و کویر های معروف جهان عبارتند از دشت بزرگ نمک در ایالات متحده آمریکا، صحرای بزرگ آفریقا، کویر آتاکاما در شیلی، بیابان گوبی در آسیا، صحرای آریزونا در ایالات متحده آمریکا و کویر لوت. در مطالب این بخش از ستاره می توانید اطلاعات بیشتری در مورد دشت ها و کویرها استفاده کنید.
