تارت (Tart) نوعی شیرینی است که با مواد مختلفی پر می‌شود. ماده اصلی در تهیه تارت خمیر آن است که برای تهیه آن از موادی مثل آرد، شکر، کره، روغن و نمک استفاده می‌شود. سطح خمیر تارت با خوراکی‌های دیگری مثل انواع میوه و مربا پوشیده می‌شود. تارت می‌تواند بدون شکر هم باشد. در واقع برای برای تهیه شیرینی‌جات به آن شکر اضافه می‌کنند و در صورت عدم استفاده از شکر برای غذاها به کار برده می‌شود.
تارت در رنگ‌ها و با انواع طعم‌های میوه‌ای می‌تواند تهیه شود و از این نظر برای جشن‌ها و میهمانی‌ها بسیا مناسب است.
