تخم پرندگان یک منبع غذایی با ارزش است. آنها حاوی پروتئین بالا، ویتامین‌هایی مانند ویتامین A و D، مواد معدنی (مانند آهن و سلنیوم) و چربی‌های سالم هستند. آهن موجود در تخم پرندگان به تولید سلول‌های خونی کمک می‌کند و سلنیوم به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل کرده و از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند. پروتئین موجود در تخم پرندگان نقش مهمی در رشد و تعمیر بافت‌های بدن دارد. همچنین، تخم پرندگان می‌تواند به عنوان یک منبع مغذی و خوشمزه در تهیه غذاها استفاده شود. با این حال، برای افرادی که دارای طوطی‌ها، پرنده‌های خانگی و یا حساسیت‌های خاص به تخم پرندگان هستند، مصرف آنها باید با دقت انجام شود. درباره این موضوع مقالات سایت ستاره را مطالعه کنید.
