تامین عناصر غذایی، ویتامین و انرژی مورد نیاز بدن از مهمترین خواص برنج است. در ادامه با خواص برنج سفید، ارزش غذایی و بهترین روش پخت برنج آشنا شوید.
پودینگ برنج نوعی دسر تایلندی مقوی است که با شیرنارگیل، برنج، شکر خرما و ... تهیه میشود. پودینگ موز و پودینگ شکلاتی از انواع پودینگ هستند.
مقابله با سرطان، کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، تقویت استخوانها، پیشگیری از ریزش و سفید شدن موها از خواص برنج قهوه ای (برنج سبوس دار ) است.
حلوای آرد برنج یکی از انواع حلواهاست که در دستور پخت تمامی این حلواها، آرد با کره تفت داده میشود و فقط تفاوت در افزودنی و نوع آرد خواهد بود.
خواص سبوس برنج (Bran) گسترده بوده، برخی از خواص سبوس برنج شامل درمان یبوست، جوان شدن پوست، تقویت اعصاب، جلوگیری از ریزش و سفید شدن موها است.
سوپ گوجه فرنگی یکی از محبوبترین انواع سوپ است که میتوان آن را با برنج، خامه و ... تهیه کرد. با طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با برنج آشنا شوید.
روش های مختلف پخت برنج، طرز تهیه برنج کته، تزیین برنج مجلسی، تزیین برنج قالبی و تزیین برنج با زعفران را در ستاره بخوانید.
آش بلغور را با استفاده از بلغور گندم یا بلغور جو تهیه میکنند. طرز تهیه آش بلغور و برنج، یکی از بهترین گزینهها برای افطار ماه رمضان را بخوانید.
خوردن برنج خام عوارض و خطراتی برای سلامت عمومی بدن به همراه دارد و ادعای قدبلند شدن و یا کاهش وزن با خوردن برنج خام در علم پزشکی صحت ندارد.
تزیین برنج مجلسی با استفاده از زعفران، زرشک، کشمش، خلال پسته و بادام انجام میشود. نمونههایی زیبا از تزیین برنج مجلسی را در اینجا ببینید.
ماسک آب برنج جز ماسک های موثر برای جوانی پوست و جلوگیری از پیری پوست صورت است. برای منافذ باز پوست ماسک آب و پودر پرنج بهترین روش درمان است.
برنج خوراک اصلی آسیایی هاست. برنج به دو روش برنج کته و برنج آبکشی تهیه می شود. برای تهیه برنج کته به برنج ایرانی، آب، نمک و روغن نیاز است.
