انگور که از آن با عنوان “میوه بهشتی” یاد می‌شود میوه‌ای شیرین و خوشمزه است که از درخت مو و در فصول پاییز و زمستان به دست می‌آید. انگور خواص بسیار زیادی داشته که از آن خوراکی‌های مختلفی تولید می‌شود. از انگور نرسیده برای تهیه آبغوره و از رسیده آن برای تهیه کشمش استفاده می‌کنند. طبع انگور گرم و تر بوده و بهترین نوع آن، انگوری است که رسیده، سفید، شیرین، بزرگ‌دانه، دارای پوست نازک و تخم کوچک باشد.
انگور یک ماده غذایی مغذی است که حاوی پروتئین، مواد قندی، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B و تانن است. برخی از خواص این میوه عبارتند از:
انگور انواع مختلفی دارد. انگور قرمز، عسگری، نباتی، شصت عروس، شاهانی، دم خروسی، سیاه و مثقالی تنها برخی از انواع انگور هستند.
