گوش فیل

گوش فیل از شیرینی‌های محبوبی است که پای ثابت سفره‌های افطار در ماه مبارک رمصان است. این شیرینی معمولا به همراه زولبیا و بامیه مصرف می‌شود. برای تهیه گوش فیل از زرده تخم‌مرغ، شیر یا ماست، روغن، بیکینگ پودر و پودر هل استفاده می‌شود.

گوش فیل آغشته به شربت است و در اصفهان به همراه دوغ سرو می‌شود.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور