پفک

پفک از پودر ذرت تهیه می‌شود. برای این کار پودر ذرت را فشرده کرده و در حرارت بالا قرار می‌دهند تا پف کرده و حجیم شود. این خوراکی به دلیل مزه شوری که دارد مورد علاقه اکثریت افراد است اما از آنجاییکه طی مراحل تهیه، روغن آن می‌سوزد برای سلامت کودک بسیار مضر است. اولین کارخانه تولید پفک در ایران متعلق به شرکت “مینو” است. پفک نمکی معمولا با طعم پنیر تولید می‌شود اما می‌توان با استفاده از طعم‌دهنده‌های مجاز خوراکی طعم‌های متفاوتی از آن را تولید کرد.

خیلی‌ها این خوراکی را تنها به دلیل طعم نمکی که دارد مصرف می‌کنند اما مصرف آن برای افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند مضر بوده و در صورتی که به صورت بی‌رویه مصرف شود فرد را به این بیماری مبتلا می‌کند. وجود روغن، نمک، اسیدهای چرب، رنگ‌های شیمیایی و مواد نگهدارنده در پفک آن را به یک خوراکی خوشمزه اما فاقد ارزش غذایی تبدیل کرده است که می‌تواند سلامت افراد مخصوصا کودکان را تهدید کند.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور