میتلف

میتلف از غذاهای سنتی اروپایی است که تاریخچه آن به کشور آلمان برمی‌گردد. این غذای خوشمزه و معطر بر پایه گوشت است. برای تهیه میتلف علاوه بر گوشت به مواد دیگری مثل پیاز، کرفس، سبزی خردشده، تخم‌مرغ، شیر، آرد سوخاری، رب گوجه‌فرنگی، زعفران، هویج، فلفل دلمه‌ای و ادویه نیاز دارید. می‌توان برای معطر شدن بیشتر این غذا به آن مقداری سیر هم اضافه کرد.

معمولا برای اینکه میتلف شکل خاصی به خود بگیرد آن را درون قالب‌های مخصوص کیک‌پزی ریخته و پس از سرد شدن آن را به قطعات هم‌اندازه برش می‌دهند.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور