مسقطی

مسقطی شیرینی نرم و خوش طعمی است که ماده اصلی برای تهیه آن نشاسته است. دیگر مواد تشکیل‌دهنده مسقطی شامل شکر، روغن، گلاب، زعفران، هل و خلال پسته و بادام می‌شود. این خوراکی شیرین از زمان‌های قدیم در مراسمات مختلف مثل جشن شب یلدا مورد استفاده قرار می‌گرفته است. گفته می‌شود مسقطی در قرن گذشته از بندر مسقط به شهرهای جنوبی ایران آمد. از نوع کم شکر این خوراکی می‌توان به عنوان دسر در کنار غذا استفاده کرد.

مسقطی را می‌توان یک ماده غذایی مقوی به حساب آورد که سرشار از پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و مواد معدنی و برخی ویتامین‌هاست. زعفران استفاده شده در تهیه مسقطی تقویت‌کننده حافظه بوده و خاصیت آرام‌بخشی دارد.

طبع مسقطی گرم است.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور