خورش بادمجان با استفاده از گوشت قرمز و بادمجان قلمی طبخ میشود. غوره و آبلیمو چاشنیهای اصلی این غذا به حساب میآیند. این خورش همانند سایر خورشهای ایرانی همراه با چلو سرو میشود.
غذاهایی که در تهیه آنها از بادمجان استفاده میشوند، جزو غذاهای مورد علاقه ایرانیان ولی پرکالری هستند. اگر شما به دنبال غذای رژیمی با بادمجان میگردید، در این مطلب میتوانید طرز تهیه ناز خاتون و دو غذای رژیمی دیگر را...
طرز تهیه کشک بادمجان آسان بوده و با رعایت دستور طبخ میتوانید پیش غذایی مجلسی و لذیذ تهیه کنید. برای تهیه کشک بادمجان بسته به ذائقه خود میتوانید از بادمجان کبابی، بادمجان سرخ شده و یا بادمجان آبپز شده به...
سوفله بادمجان یا موساکا غذای یونانی خوشمزهای است. در طرز تهیه سوفله بادمجان از بادمجان، گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ یا سویا، پنیر پیتزا، سس سفید، تخم مرغ و ... استفاده میشود.
کشک بادمجان کبابی یکی از خوشمزهترین غذاهای خطه شمال کشورمان است که امروزه در تمام ایران طبخ میشود. در ادامه شیوه سنتی طبخ این غذا شرح داده خواهد شد.
ته چین مرغ و بادمجان یکی از غذاهای مجلسی و سنتی است. از اینرو در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان روی گاز و در فر آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
کشک بادمجان مجلسی با گوشت یکی از غذاهای اصیل و منطبق با ذائقه ایرانی است که می توان با گوشت یا بدون گوشت درست کرد. این غذا که به سادگی تهیه میشود، امروزه جای خود را بر سر سفرههای مهمانی...
غذا با بادمجان یکی از خوراک های خوشمزه و مجلسی است که تنوع بسیار بالایی دارد. در این مطلب قصد داریم شما را با با طرز تهیه انواع غذا با بادمجان از جمله بادمجان کبابی و ترکیبات دیگر آن با...
بورانی بادمجان از ترکیب ماست و بادمجان تهیه میشود که میتوان به آن گوشت قرمز چرخ کرده نیز اضافه کرد. این غذا طبع سردی دارد، از اینرو برای فصول گرم سال مناسبتر است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه...
بادمجان شکم پر بدون فر، غذایی خوشمزه و محبوب در بین دوست داران بادمجان است. این غذا را می توانید به صورت سرخ کرده یا رژیمی و بدون استفاده از فر درست کنید.
بادمجان گوده نوعی غذای گیلانی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. ترکیب مواد استفاده شده در این غذا نه تنها طعم و مزه فوق العاده ای به آن می دهد بلکه باعث شده غذایی پرخاصیت محسوب شود.
رول بادمجان با گوشت چرخ کرده و سس گوجه فرنگی غذایی لذیذ است که به دو روش سرخ شده (غیر رژیمی) و کبابی (رژیمی) درست می شود. در این مطلب شما را با آموزش مرحله به مرحلهی طرز رول بادمجان...
