سبزی پلو

سبزی پلو از غذاهای سنتی ایرانی است که معمولا به همراه کوکوسبزی، ماهی، مرغ یا گوشت مصرف می‌شود. برای تهیه سبزی پلو به برنج، سبزی، زعفران، روغن و نمک احتیاج دارید. سبزی مخصوصی که برای طبخ این غذا استفاده می‌شود شامل تره، جعفری، شوید، گشنیز و سیر تازه می‌شود. در برخی مناطق لوبیا را هم به مواد اولیه آن اضافه می‌کنند.

سبزی پلو به دلیل داشتن سبزیجات تازه و معطر به هنگام پخت دارای عطر و طعم بی‌نظیری است. سبزی پلو با ماهی از غذاهایی است که از قدیم به عنوان غذای اصلی و مخصوص شب عید تهیه می‌شد.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور