رول گوشت

رول گوشت (Roll meat) از غذاهای بر پایه گوشت و مورد علاقه ایرانی‌هاست. همانطور که از نام این غذا مشخص است می‌تواند ترکیبی از گوشت به همراه سایر سبزیجات معطر مثل جعفری، پیاز، فلفل دلمه‌ای و… باشد. این غذا برای استفاده در مجالس بسیار مناسب بوده و زیبایی خاصی به چیدمان سفره شما می‌بخشد.

رول گوشت را معمولا به دو صورت سرخ کردن و قرار دادن در فر می‌توانید تهیه کنید که البته نوع سرخ کرده آن لذیذتر و خوشمزه‌تر است. برای تهیه رول گوشت به خمیر مخصوصی نیاز دارید تا بتوانید موادی که آماده کرده اید درون آن قرار دهید. اگرچه بهترین نوع گوشت برای تهیه این غذا گوشت قرمز چرخ کرده و کم چرب است اما از گوشت‌های دیگر مثل گوشت مرغ و بوقلمون هم می‌توانید استفاده کنید. استفاده از ادویه عطر و طعم خاصی به این غذا می‌دهد. اگر به غذاهای تند علاقه‌مند هستید فلفل قرمز و سیاه را به هنگام طبخ این غذا فراموش نکنید. برای سرو رول گوشت می‌توانید از سس‌هایی با طعم دلخواهتان استفاده کنید.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور