ترافل

ترافل (Truffle) همان خرده‌های شیرین و رنگی هستند که برای تزیین روی بستنی، کیک و شیرینی کاربرد استفاده می‌شود. ترافل با استفاده از مخلوط کردن ‍پودر قند، سفیده تخم‌مرغ، نمک و وانیل تهیه می‌شود. برای اینکه بتوانید ترافل‌های رنگی داشته باشید می‌توانید از رنگ‌های خوراکی و یا اسانس میوه‌ها استفاده کنید. ترافل در قنادی‌ها کاربرد زیادی داشته و برای تزیین روی کیک‌های تولد کودکان بسیار مناسب است.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور