فریز کردن کرفس و هر آنچه که باید بدانید!
در هنگام فریز کردن کرفس نکاتی که رعایت آنها مهم است مثل روش بلانچ کردن، بسته بندی و مدت زمان…
روش جلوگیری از جوانه زدن پیاز
برای جلوگیری از جوانه زدن پیاز آنها را در اتاقی سرد، خشک، تاریک و با تهویه مناسب از قبیل انباری،…
بهترین ظرف برای نگهداری برنج چه ظرفی است؟
بهترین ظرف برای نگهداری برنج گونی یا کیسه پارچه‌ای است. ظرف برنج را در محیطی خشک، خنک و دور از…
نحوه نگهداری تربچه در یخچال با سه روش آسان و کاربردی
برای نگهداری تربچه در یخچال می‌توان آن را در دستمال حوله‌ای و نایلون زیپ‌دار قرار داد و تا دو هفته…
علت سبز شدن سیرترشی و راه های پیشگیری از آن
علت سبز شدن سیرترشی، واکنش مواد شیمیایی درون سیر با سرکه و یا فلزات موجود در آب است. سیرترشی سبز…
۱۸ روش ساده و کاربردی برای نگهداری میوه به مدت طولانی
برای حفظ سبزیجات و نگهداری میوه به مدت طولانی می‌توانید از روش‌هایی مانند جدا کردن ساقه سبزیجات، نگهداری میوه و…
روش نگهداری شیرینی خشک و تر
مهمترین نکته در روش نگهداری شیرینی خشک و تر این است که این دو نوع شیرینی را باید در جای…
راهنمای نگهداری رب گوجه فرنگی و جلوگیری از کپک زدن آن
از مهمترین راهکار‌های نگهداری رب گوجه فرنگی برای مدت طولانی و جلوگیری از کپک زدن آن، قرار دادن رب در…
روش نگهداری آب نارنج برای جلوگیری از تلخ شدن و کپک زدگی
برای آنکه با روش نگهداری آب نارنج به صورت مناسب آشنا شویم، رعایت برخی اصول مانند گرفتن پوست نارنج قبل…
نگهداری کلم بروکلی در یخچال؛ چطور بیشتر تازه نگهش داریم؟!
اگر شرایط نگهداری کلم بروکلی در یخچال را بدانید، برای مدت زمان طولانی‌تری می‌توانید از آن استفاه کنید. همانطور که…
روش‌های نگهداری زیتون پرورده برای طولانی مدت
زیتون پرورده ترکیبی از زیتون سبز، گردو، رب انار، سیر و سبزیجات معطر است. به دلیل وجود این مواد حساس،برای…
تازه نگه داشتن سیر؛ روش های نگهداری سیر به مدت طولانی
برای نگهداری سیر به مدت طولانی روش‌های مختلفی مثل منجمد کردن، خشک کردن، روغنی و ترشی کردن وجود دارد. همچنین…