بهترین روش نگهداری ماست برای مدت طولانی و حفظ طعم و کیفیت آن، قرار دادن آن در یخچال در دمای 5 تا 7 درجه سانتیگراد و در ظروف سفالی، شیشهای یا پلاستیکی استاندارد است.
اگر جزء افرادی هستید که به استفاده از پنیر تازه با رنگ و بوی فوقالعادهی آن علاقهمندید، باید روش‌های نگهداری از پنیر و ظروف مناسب برای نگهداری آن را نیز بشناسید.
یکی از روش‌های نگهداری طولانی مدت لوبیا سبز، فریز کردن لوبیا سبز است. در این حالت، هم میتوان لوبیاها را به صورت خام فریز کرد و هم میتوان از روش بلانچ کردن استفاده کرد که متداولتر است.
یکی از روش‌های نگهداری اسفناج، فریز کردن اسفناج است. نگهداری اسفناج در فریزر به صورتهای مختلفی از جمله بلانچ کردن، فریز کردن به صورت خام و درست کردن پوره یخ زده اسفناج قابل انجام است.
فریز کردن برگ مو داخل بطری نوشابه و فریز کردن برگهای نیمپخت شده با سرکه و نمک، دو روش نگهداری از برگ مو برای مدت طولانی است. برای نگهداری برگ مو در طولانی مدت باید از برگهای جوان، تازه و...
فریز کردن نخود فرنگی یک راه مناسب برای استفاده طولانی مدت از این گیاه است. انتخاب نخود فرنگی مناسب، انتخاب بسته بندی مناسب و... در این روند بسیار مهم و حیاتی هستند.
بهترین طریقه فریز کردن ذرت جدا کردن دانههای ذرت تازه و پخت آنها با کمی شکر و نمک است. به این روش شما میتوانید دانههای ذرت را تا یکسال در فریز نگهداری کنید.
در صورتی که پس از خرید سیب زمینی از آن درست نگهداری نکنیم، جوانه زده و فاسد میشود، اما جلوگیری از جوانه زدن سیب زمینی با راهکارهایی ساده امکان پذیر است.
بامیه یک سبزی تابستانی است که به خاطر طعم خاص و خواص فراوان طرفداران زیادی دارد. با فریز کردن بامیه به روش صحیح میتوانید در فصول دیگر سال هم از خواص و طعم استثنایی بامیه بهرهمند شوید.
فریز کردن قارچ میتواند به عنوان یک تکنیک نگهداری، جایگزین روشهایی نظیر خشک کردن یا درست کردن ترشی باشد. شما میتوانید قارچ را به صورت خام یا پس از پختن در فریزر نگهداری کنید.
فریز کردن لیمو ترش یکی از راههایی است که میتواند طول عمر این چاشنی بینظیر را افزایش دهد. لیمو ترش را میتوانید با روش‌های مختلف در فریزر نگهداری کرده و هر زمان که بخواهید از آن استفاده کنید.
