پادکست نگهداری مواد غذایی
علت فاسد شدن مواد غذایی در یخچال و روش های جلوگیری از آن
در این مقاله می آموزیم که چطور از فاسد شدن مواد غذایی در یخچال جلوگیری کنیم. همچنین با بررسی علل…
روش صحیح و اصولی فریز کردن مواد غذایی در خانه
در این مقاله علاوه بر بررسی مزایا و معایب فریز کردن مواد غذایی نکات مهم برای استفاده از این روش…
نکات مهم و اصولی برای نگهداری ادویه جات در آشپزخانه
در این مقاله می آموزیم که چطور ادویه تقلبی را از ادویه اصل و ادویه خراب را از ادویه سالم…
آموزش خشک کردن موسیر در خانه
برای خشک کردن موسیر در خانه به وسایل خاصی نیاز ندارید. برای این کار فقط کافی است مقداری موسیر تازه…
۴ روش خشک كردن توت فرنگی در منزل با رنگ قرمز جذاب
طریقه خشک كردن توت فرنگی در فر، ماکروفر و آفتاب بسیار ساده است. توت فرنگی خشک شده قرمز و زیبا،…
کدام روش یخ زدایی مواد غذایی اشتباه و کدام صحیح است؟
یخ زدایی مواد غذایی در زمان‌هایی که برای آشپزی عجله داریم از اهمیت بالایی برخوردار است. برای یخ زدایی، روش‌های…
چگونگی نگهداری مواد غذایی در یخچال و بیرون آن، در فریزر و کابینت
روش های نگهداری از موادغذایی به طور مستقیم بر کیفیت غذا تأثیر می‌گذارد. آشنایی با بهترین روش‌ها و محیط ها…
کدام مواد غذایی را در فریزر نگذاریم؟ معرفی ۱۹ ماده ممنوعه!
همه مواد غذایی را نباید فریز کرد! برخی از مواد غذایی غیر قابل فریز هستند و برخی دیگر در صورت…
روش نگهداری هندوانه در منزل (هندوانه برش خورده و برش نخورده)
روش نگهداری هندوانه در منزل بسیار ساده بوده و با استفاده از راهکار‌هایی مثل پوشاندن آن با پارافین شمع، می‌توانید…
جلوگیری از حشره زدن حبوبات با راهکارهای خانگی و مواد طبیعی
جلوگیری از حشره زدن حبوبات با روش‌های ساده‌ای مانند نگهداری در محل خشک و خنک، استفاده از نمک، فریز کردن…
بهترین روش نگهداری خیارشور برای جلوگیری از خراب شدن و کپک زدن
خیارشور از جمله چاشنی‌های خوش‌طعم و لذیذ است و نگهداری خیارشور در منزل به مدت طولانی، با رعایت کردن نکاتی…
نگهداری آبلیمو طبیعی در خانه به روش‌های آسان و کاربردی
آبلیموی تازه خواص بیشتر و طعم بهتری نسبت به آبلیموهای صنعتی دارد. برای نگهداری آبلیمو طبیعی در خانه باید آن…