طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی خوشمزه و فوق العاده در خانه

سیب زمینی آکاردئونی یا سیب زمینی تنوری یکی از خوشمزه‌ترین پیش‌غذاها و دورچین‌های دنیاست. با طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی پنیری آشنا شوید.

سیب زمینی آکاردئونی

سیب زمینی یکی از خوش‌خوراک‌ترین و محبوب‌ترین پیش‌غذاهای دنیاست و شاید نتوان کسی را پیدا کرد که سیب زمینی دوست نداشته باشد. این ماده غذایی پرطرفدار به روش‌های متفاوتی برای سرو کردن تهیه می‌شود. از سیب زمینی سرخ کرده و سیب زمینی تنوری گرفته تا پوره سیب زمینی، چیپس خانگی، چیپس و پنیر و … از انواع پیش غذاهای خوشمزه‌ای هستند که با این گیاه تهیه می‌شوند.

یکی از روش‌های نسبتا جدید اما بامزه و جالب تهیه سیب زمینی تنوری، سیب زمینی آکاردئونی نام دارد. این ساید دیش یا دورچین ساده اما خوشمزه خیلی زود طرفداران خاص خود را پیدا کرد و به محبوبیت رسید.

در این مقاله قصد داریم طرز تهیه سیب زمینی آکاردوئونی خوشمزه و معطر را به شما آموزش دهیم که یکی از زیباترین و بهترین ساید‌ دیش‌ها برای انواع غذاهای سرخ‌شده، استیک و پیتزا است. با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی

مواد لازم
سیب زمینی کوچک ۵۰۰ گرم
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
کره ذوب‌شده ۲ ق غذاخوری
سیر رنده‌شده ۳ حبه
جعفری تازه ۱ ق غذاخوری
آبلیمو تازه ۱ ق غذاخوری
نمک و فلفل  به میزان لازم
پنیز پیتزا (اختیاری)  به میزان لازم

 

سیب زمینی آکاردئونی ، سیب زمینی تنوری، سیب زمینی سرخ کرده

 

دستور تهیه:

  1. برای تهیه سیب زمینی آکاردئونی ابتدا سيب زمینی‌ها را با چاقو برش‌های نازک بزنيد ولی مراقب باشيد كه از قسمت انتها از هم جدا نشوند.
  2. حدود يک ربع آن‌ها را داخل آب سرد قرار دهید.
  3. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا حسابی گرم شود. 
  4. برای اينكه زمان پخت سريعتر شود، حدود یک تا دو دقيقه آن‌ها را داخل ماكروفر قرار دهید. (این مرحله ضروری نیست.)
  5. داخل كاسه، كره ذوب شده، سير له شده، جعفری خرد شده  و نمک و فلفل را باهم مخلوط كنيد و با فرچه، لابه‌لای سيب زمينی‌ها بمالید.
  6. بعد آن‌ها را داخل ظرف مناسب یا سینی فر قرار داده و به مدت نیم ساعت درون فر بگذارید.
  7. در صورت تمایل می‌توانید ۱۰ دقيقه آخر، سيب زمينی‌ها را از فر در بياورید و روی آن‌ها پنير پیتزا بريزيد و دوباره داخل فر قرار دهید تا پنير آب شود. 

 

امیدواریم این پیش غذا یا دورچین خوشمزه و چشم‌نواز را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

یادتون نره این مقاله رو به اشتراک بگذارید.
وب گردی:
مطالب مرتبط

نظر خود را بنویسید