طرز تهیه و دستور پخت رول پیتزا (پیتزای رولتی)

رول پیتزا یا همان پیتزای رولتی به سبب شکل ظاهری آن علاوه بر غذای اصلی می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه نیز در نظر گرفته شود. رول پیتزا را می‌توانید با سوسیس و کالباس خانگی تهیه کرده و از سلامت آن مطمئن باشید.

ستاره | سرویس آشپزی – در صورت تمایل برای تهیه رول پیتزا یا پیتزای رولتی می‌توانید گوشت چرخ‌کرده و یا مرغ‌ ریش‌ریش شده را جایگزین سوسیس و کالباس نمایید و برای آشنایی با روش تهیه سوسیس خانگی و کالباس خانگی به سایر مطالب بخش آشپزی ستاره مراجعه فرمایید.

 

طرز تهیه رول پیتزا ،فست فود،خمیر پیتزا،پیتزا لقمه ای

 

برای تهیه رول پیتزا دو روش وجود دارد: روش اول این که سطح خمیر را پس از رول کردن، از پنیر پیتزا پر کنید و درون فر قرار دهید و پس از پخت کامل برش بزنید. روش دوم که ما در این مقاله قصد پرداختن به آن را داریم این است که خمیر را قبل از قرار دادن در فر برش بزنید که در این صورت برش‌های منظم‌تری خواهید داشت.

 

طرز تهیه رول پیتزا،فست فود،خمیر پیتزا

 

مواد لازم جهت تهیه رول پیتزا

خمیر پیتزا

به مقدار لازم

سس مخصوص پیتزا

۱/۲ پیمانه

فلفل دلمه‌ای رنگی

۱ عدد

سوسیس و کالباس

۲۵۰ گرم

پنیر موزارلا

۲۵۰ گرم

آویشن، فلفل سیاه

به مقدار لازم

 

طرز تهیه رول پیتزا

  1. ابتدا خمیر پیتزا را مطابق آموزش‌های پیشین در بخش آشپزی ستاره آماده نمایید. (طرز تهیه خمیر پیتزا در خانه)
  1. سطح کار را آرد‌پاشی کنید، خمیر را به دو قسمت تقسیم نمایید و هر کدام را به وسیله وردنه به شکل مستطیل باز کنید.
طرز تهیه رول پیتزا ،خمیر پیتزا،فست فود،نان پیتزا
  1. سطح خمیر را با سس مخصوص پیتزا بپوشانید. برای آشنایی با طرز تهیه سس مخصوص پیتزا به سایر مقالات بخش آشپزی ستاره مراجعه فرمایید. در صورت در دسترس نبودن سس مخصوص، سس کچاپ را جایگزین آن نمایید.
طرز تهیه رول پیتزا،سس مخصوص پیتزا،سس کچاپ، سس پیتزا،خمیر پیتزا،فست فود
  1. در این مرحله نیمی از پنیر پیتزا را روی سطح خمیر بپاشید. در صورت استفاده از مواد گوشتی و یا مرغ تفت داده شده با کره، فلفل دلمه‌ای و سایر مخلفات مورد نظر را در این مرحله سطح خمیر را بپوشانید.
طرز تهیه رول پیتزا،پنیر پیتزا،خمیر پیتزا،پیتزا لقمه ای،پیتزا مخصوص
  1. سوسیس و کالباس ورقه شده را به ردیف روی خمیر قرار دهید.
طرز تهیه رول پیتزا،سوسیس و کالباس،فست فود،خمیر پیتزا
  1. سطح خمیر را از پنیر پیتزا پر کنید و دو طرف عرض خمیر را روی هم بیاورید و در نهایت شروع به رول کردن خمیر از جهت طول آن کنید.
طرز تهیه رول پیتزا،خمیر پیتزا،فست فود
  1. سینی را با قلم‌مو کمی چرب کنید و پس از برش‌دادن خمیر رول شده برش‌های پیتزا را درون سینی قرار دهید و در صورت تمایل روی آن پودر آویشن و فلفل سیاه بپاشید.
طرز تهیه رول پیتزا،فست فود،خمیر پیتزا
  1. سینی را درون فری که از قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گرا‌د تنظیم نموده‌اید به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید.
  1. رول‌های پیتزا آماده شده را با سس قرمز در کنار سالاد سبزیجات سرو نمایید.
طرز تهیه رول پیتزا،خمیر پیتزا،فست فود،پیتزا مخلوط

 

از اینکه با طرز تهیه پیتزا رولتی همراه ما بودید بسیار سپاسگزاریم. لطفا نظرات و پیشنهادات خود را در انتهای همین مطلب با ما به اشتراک گذارید.

یادتون نره این مقاله رو به اشتراک بگذارید.
وب گردی:
مطالب مرتبط

  • بدون نام

    عالی بود

  • با عرض سلام من این پیتزارو برای مهمونی درست کردم فوق العاده راحت و خوشمزه شد.

  • محمدرضا

    سلام ببخشید .شعله پایین فر باید روشن باشد یا بالای فر.بعد این که ایا خمیر خشک نمی شود .نیاز به سلفن ندارد

  • من این را حتما درست میکنم و عکسش را میفرستم .به نظر خیلی عالی میاد

نظر خود را بنویسید