نویسنده: زینب آقاجانی
بروزرسانی: ۱۴ آذر ۱۴۰۲
نسخه صوتی این مطلب را بشنوید! 🎧
ستاره | سرویس سلامت – طعم فوق العاده گیلاس و خواص بی نظیر آن برای سلامتی، این میوه را به یکی از پرطرفدارترین میوه‌های تابستانی تبدیل کرده است. برای اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی خود می‌توانید آن را به صورت تازه میل کنید یا از آن برای تهیه مربای گیلاس، کمپوت گیلاس، سالاد میوه، انواع دسر و … استفاده نمایید. گیلاس ارزش غذایی بالا و کالری پایینی دارد، بنابراین می‌تواند در رژیم غذایی جایگزین مواد غذایی پرکالری شود و به کاهش وزن کمک کند، اما کالری گیلاس چقدر است و چه میزان از مواد مغذی مورد نیاز بدن را می‌تواند تامین کند؟ برای اطلاع از کالری گیلاس و مشتقات آن با ما همراه باشید.
کالری گیلاس
♥ کالری گیلاس در هر ۱۰۰ گرم ۶۳ است.
| ارزش غذایی گیلاس | |||
| مقدار | یک عدد گیلاس | ۱۰۰ گرم | یک لیوان گیلاس بدون هسته |
| کالری | ۴ | ۶۳ | ۹۱ |
| چربی | ۰/۰۱ گرم | ۰/۲ گرم | ۰/۳ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | ۱/۱ گرم | ۱۶ گرم | ۲۳/۲ گرم |
| فیبر | ۰/۱ گرم | ۲/۱ گرم | ۳ گرم |
| قند | ۰/۹ گرم | ۱۲/۸ گرم | ۱۸/۶ گرم |
| پروتئین | ۰/۰۷ گرم | ۱/۱ گرم | ۱/۵۴ گرم |
| کلسیم | ۱ میلی گرم | ۱۳ میلی گرم | ۱۹ میلی گرم |
| آهن | ۰/۰۲ میلی گرم | ۰.۳۶ میلی گرم | ۰.۵۲ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۵ میلی گرم | ۲۲۲ میلی گرم | ۳۲۲ میلی گرم |
کالری گیلاس خشک شده
♥ هر ۱۰۰ گرم گیلاس خشک شده ۳۲۵ کالری دارد.
| ارزش غذایی گیلاس خشک شده | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۳۲۵ |
| چربی | ۰ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | ۷۲/۵ گرم |
| فیبر | ۵ گرم |
| قند | ۳۵ گرم |
| پروتئین | ۵ گرم |
کالری کمپوت گیلاس
| ارزش غذایی کمپوت گیلاس | |||
| مقدار | یک عدد گیلاس | ۱۰۰ گرم | یک لیوان گیلاس بدون هسته |
| کالری | ۷ | ۸۳ | ۲۱۰ |
| چربی | ۰/۰۱ گرم | ۰/۱۵ گرم | ۰/۳۸ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | ۱/۹ گرم | ۲۱/۳ گرم | ۵۳/۸ گرم |
| فیبر | ۰/۱ گرم | ۱/۵ گرم | ۳/۸ گرم |
| قند | ۱/۸ گرم | ۱۹/۸ گرم | ۵۰ گرم |
| پروتئین | ۰/۰۵ گرم | ۰/۶ گرم | ۱/۵ گرم |
| کلسیم | ۱ میلی گرم | ۹ میلی گرم | ۲۳ میلی گرم |
| آهن | ۰/۰۳ میلی گرم | ۰/۳۵ میلی گرم | ۰/۹ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۳ میلی گرم | ۱۴۵ میلی گرم | ۳۶۷ میلی گرم |
کالری مربای گیلاس
| ارزش غذایی مربای گیلاس | ||
| مقدار | یک قاشق غذاخوری | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۵۰ | ۲۶۳ |
| چربی | ۰ گرم | ۰ گرم |
| کربوهیدرات کل | ۱۲ گرم | ۶۳/۲ گرم |
| پروتئین | ۰ گرم | ۰ گرم |
خواص گیلاس
گیلاس نه تنها طعم خوشمزه‌ای دارد، بلکه به دلیل دارا بودن ویتامین ث، پتاسیم و سایر مواد مغذی خواص فراوانی برای سلامتی دارد. از خواص گیلاس می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- درمان بی خوابی
- درمان یبوست
- پیشگیری از دیابت
- کاهش وزن
- بهبود حافظه
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- بهبود علائم آرتریت و نقرس
- کاهش فشار خون
- پیشگیری از سرطان روده
چند نکته مهم درمورد مصرف گیلاس
اگر این میوه خوشمزه را به رژیم غذایی خود اضافه کرده‌اید، باید نکات زیر را در نظر داشته باشید:
- خوردن گیلاس یک ساعت قبل از غذا اشتها را کاهش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند.
- خوردن این میوه بعد از غذا به ویژه بعد از خوردن نان و پنیر باعث ایجاد نفخ می‌شود.
- آشامیدن آب بعد از خوردن گیلاس باعث ایجاد نفخ و مشکلات گوارشی می‌شود.
- گیلاس شاخص گلسیمی (سرعت تبدیل کربوهیدرات به قند در بدن) پایینی دارد، بنابراین یک میان وعده مغذی برای افراد مبتلا به دیابت است.
- مصرف گیلاس در برخی افراد ممکن است باعث ایجاد آلرژی شود. آلرژی به گیلاس با علائمی همچون کهیر، بثورات پوستی، ورم یا واکنش‌های شدیدتر همراه است.
- در صورتی‌که با مصرف گیلاس دچار نفخ می‌شوید، می‌توانید آب این میوه را بنوشید.
سوزاندن ۱۰۰ کالری میوه گیلاس
برای سوزاندن ۱۰۰ کالری گیلاس می‌توانید فعالیت‌های زیر را انجام دهید:
- رانندگی ← ۳۴ دقیقه
- پیاده روی ← ۲۶ دقیقه
- طناب زدن ← ۹ دقیقه
- دویدن ← ۹ دقیقه
- شنا ← ۱۵ دقیقه
- والیبال ← ۲۶ دقیقه
- کوهنوردی ← ۱۵ دقیقه
سخن آخر
اگرچه گیلاس در سه نوع مختلف گیلاس زرد، قرمز و سیاه یافت می‌شود، اما انواع مختلف آن ارزش غذایی و خواص مشابهی دارند. گیلاس یک جایگزین مناسب برای قرص‌های شیمیایی است که برای لاغری استفاده می‌شوند. در صورتی‌که می‌خواهید این میوه را به منظور کاهش وزن به رژیم غذایی خود اضافه کنید ۲۵۰ الی ۳۵۰ گرم گیلاس در ابتدای وعده غذایی خود بخورید و مصرف مواد غذایی نشاسته‌ای مانند ماکارونی، برنج و حبوبات را در رژیم غذایی‌تان کاهش دهید. برای اطلاع از کالری دیگر مواد خوراکی توصیه می‌کنیم مطلب میزان کالری موادغذایی پرمصرف را بدانید! را از دست ندهید. شیوه های نگهداری از گیلاس را نیز می توانید در ستاره بخوانید. آیا به نظر شما مصرف گیلاس به کاهش وزن کمک می‌کند؟ فراموش نکنید نظرات و پیشنهادات خود را با ما و سایر همراهان ستاره به اشتراک بگذارید.
