تفاوت کالری و کیلو کالری چیست؟

تفاوت کالری و کیلو کالری را می‌توان از لحاظ مقدار، انرژی و معادل متریک بررسی کرد. باید توجه داشته باشید که کیلو کالری همان کالری غذایی است که به صورت کالری نشان داده می‌شود.

تفاوت کالری و کیلو کالری

ستاره | سرویس سلامت – اگر برای کاهش وزن اصولی و صحیح با رژیم کالری شماری آشنا شده‌اید و یا برای برنامه ریزی صحیح غذایی به میزان کالری مواد توجهتان جلب شده است، احتمالا با یک سوال اساسی مواجه شده اید؛ تفاوت کالری و کیلو کالری چیست؟ کیلو کالری و کالری هر دو واحد‌های اندازه گیری انرژی هستند. از کیلوکالری به عنوان کالری غذایی بر روی برچسب‌های مواد غذایی نیز استفاده می‌شود اما این دو اصطلاح تفاوت‌هایی دارند. در این مقاله با تفاوت کالری و کیلو کالری آشنا خواهیم شد.

کیلو کالری چیست؟ 

کیلو کالری برابر است با مقدار انرژی مورد نیاز برای افزایش دمای یک کیلوگرم آب به میزان ۱ درجه سانتیگراد در فشار هوای یک اتمسفر. معادل متریک کیلو کالری، کیلوژول است. در ۱ کیلو کالری، ۴.۱۸۴ کیلوژول (kj) وجود دارد. از کیلو کالری برای سنجش میزان انرژی مواد غذایی استفاده می‌شود که این میزان بر روی برچسب‌های مواد غذایی درج شده است.
با این حال بر روی برچسب‌های مواد غذایی اغلب کلمه کالری درج شده است (کالری که با حرف بزرگ C نوشته می‌شود). این کالری مشابه کالری استفاده شده در علوم فیزیک و شیمی نیست، بلکه در حقیقت کیلو کالری است و به همین دلیل با حرف بزرگ C نوشته می‌شود. یک کیلو کالری برابر با ۱۰۰۰ کالری است؛ بنابراین برای تبدیل کیلو کالری به کالری باید عدد خود را ضرب در ۱۰۰۰ کنید.

 

کالری چیست؟

کالری برابر است با مقدار انرژی مورد نیاز برای افزایش دمای یک گرم آب به میزان ۱ درجه سانتیگراد در فشار هوای یک اتمسفر. به مقدار انرژی لازم برای افزایش دمای آب همچنین «گرمای ویژه آب» نیز گفته می‌شود. کالری به عنوان روشی برای اندازه گیری انرژی با استفاده از گرما تعریف شده است.
بعد از سال ۱۹۲۴، کالری بیشتر به صورت ژول به کار می‌رود که واحد انرژی در سیستم SI محسوب می‌شود. معادل متریک کالری، ژول است؛ بنابراین ۱ کالری تقریبا برابر با ۴.۱۸۴ ژول است. کالری‌ها اغلب در محاسبات فیزیک یا شیمی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

 

تفاوت کالری و کیلو کالری

با توجه به مطالب گفته شده در بالا، تفاوت‌های کالری و کیلو کالری عبارتند از:

 

۱. مقدار کالری و کیلو کالری

یک کیلو کالری ۱۰۰۰ برابر بیشتر از کالری است؛ بنابراین ۱ کیلو کالری = ۱۰۰۰ کالری.

 

۲. انرژی در کالری و کیلو کالری

کیلو کالری انرژی‌ای است که برای افزایش درجه حرارت ۱ کیلوگرم آب به میزان ۱ درجه سانتیگراد لازم است. در حالی که کالری انرژی‌ای است که برای افزایش درجه حرارت ۱ گرم آب در فشار هوای ۱ اتمسفر به اندازه ۱ درجه سانتیگراد مورد نیاز است.

 

۳. کالری غذایی

کیلو کالری همان کالری غذایی است که به صورت کالری نشان داده می‌شود. در حالی که کالری (منظور واحد اندازه‌گیری میزان انرژی در علوم فیزیک و شیمی) معمولاً برای کالری غذایی استفاده نمی‌شود.

 

تفاوت کالری و کیلو کالری

 

۴. برچسب مواد غذایی

در برخی کشور‌ها بر روی برچسب‌های مواد غذایی از کیلو کالری استفاده شده است که آن را کالری می‌خوانند. این کالری، کالری مورد استفاده در علوم فیزیک و شیمی نیست.

 

۵. معادل متریک

معادل متریک کالری، ژول (۴.۱۸۴) است، در حالی که معادل متریک کیلو کالری، کیلوژول (۴.۱۸۴) است.

 

کلام آخر

با توجه به مطالب گفته شده در این مقاله، کالری و کیلو کالری از لحاظ مقدار، انرژی و معادل متریک با یکدیگر تفاوت دارند. به یاد داشته باشید که یک کیلو کالری برابر با ۱۰۰۰ کالری است؛ بنابراین برای تبدیل کیلو کالری به کالری باید عدد خود را ضرب در ۱۰۰۰ کنید. لطفا نظرات و پرسش های خود را درباره این مقاله با ما و دیگر مخاطبان ستاره به اشتراک بگذارید. پیشنهاد می‌کنیم جدول کالری مواد غذایی را نیز در ستاره مشاهده کنید. 

برگرفته از: differencebetween.net

یادتون نره این مقاله رو به اشتراک بگذارید.
وب گردی:
مطالب مرتبط

  • سلام
    ادمین منم بلاخره نتونستم بفهمم چی فرمودین
    اگه ممکنه بگین یه نوشابه کوچک چند کالری داره؟
    بنده نیاز به مصرف روزانه ۱۸۰۰ کالری دارم
    شما بفرمایید یک نوشابه کوچک چند کالری بهم میده

  • اخه شما که گفتید یک کیلو کالری برابر ۱۰۰۰کالری ولی تو کامنتا که میگید کیلو کالری همان کالری است گیج شدم مثلا رو دلستر نوشته ۱۲۷کیلو کاری یعنی چند کالری دارد

    • A
      مدیر سایت

      از نظر علمی یک کیلو کالری دقیقا همان 1000 کالری است ولی در اصطلاح عامیانه و در بین مردم کیلو کالری و کالری یکسان است.

  • سلام الان رو جعبه بیسکویت ستاک جو نوشته در هر ۹ گرم ۴۱ کیلو کالری یعنی هر بیسکویت ۶ در ۴ ۴۱۰۰۰ کالری داره؟؟؟

    • بهاره قاسم پور

      غلط مصطلحی که در بین مردم ایران رایج شده یکسان بودن کالری و کیلوکالری است. تمامی اعدادی که روی بسته‌های غذایی نوشته میشود بر حسب کیلوکالری است ولی عوام آن را با کالری بیان می‌کنند.

  • بدون نام

    سلام یعنی برای مواد غذایی ما کیلوکالری استفاده می کنیم که اشتباها می گوییم کالری پس برای مثال بدن ما هم در طول روز۱۸۰۰کیلوکالری مصرف می کنه نه کالری درسته
    چون اگه کالری باشه آدم مثلا فقط می تونه یه کیک کوچک در طول روز بخوره

    • بهاره قاسم پور

      درود بر شما
      کاملا درست است. در اصطلاح رایج، ما به جای کیلوکاری، کالری می گوییم. در صورتیکه کیلوکالری صحیح است

  • نفهمیدم.یعنی اگه من یه بستنی که روش زده 130 کیلو کالری بخورم یعنی 1300 کالری خوردم.یعنی دوتا بستنی باعث اضافه شدن نیم کیلو پربی میشه؟

    • من اگه روزی ۳۵۰ کیلوکالری بسوزونم
      یعنی نیم کیلو کم میکنم؟؟

    • بهاره قاسم پور

      کاربر عزیز نحوه محاسبه و تبدیل کیلو کالری به کالری در مقاله توضیح داده شده است. هر ۱۰۰ گرم بستنی پاستوریزه حدود ۲۰۰ کالری دارد.

      • روی بسته بندی مواد غذایی بر حسب کیلو کالری مینویسه در صورتی که همون کالری هست یعنی شما همون 130 کالری در نظر بگیر لازم نیست ضرب کنی

نظر خود را بنویسید