خوراکی‌هایی که در هالووین تهیه می‌شود از انواع دسر هالووین گرفته تا کیک و کدو، همه و همه معمولا با تم ارواح، اسکلت، خفاش، عنکبوت و… هستند.
ستاره | سرویس آشپزی – بروانی، چیز کیک، کوکی، چوب شور، کاپ کیک، پای و هر دسر دیگری را که با تم ارواح، اسکلت، خفاش، عنکبوت تزیین کنید، تبدیل به دسر هالووین خواهد شد.
انواع دسر هالووین
پای سیب به سبک هالووین
پای سیب یکی از دسر‌های محبوب انگلیسی است که با کمی خلاقیت می‌توانید آن را برای هالووین تزیین کنید. خمیر پایه برای تهیه همه‌ی پای‌ها از پای سیب گرفته تا خرمالو یا توت فرنگی و… یکی است. خمیر پای را مطابق این دستور تهیه کنید و داخل آن را با مواد دلخواه پر کنید. سپس با خمیر طرح هالووینی خود را بر روی پای اجرا کنید.
تزیین بروانی برای دسر هالووین
درست کردن هیچ دسری ساده‌تر از بروانی برای هالووین نیست. برای تهیه بروانی نیاز به مواد اولیه و زمان زیادی ندارید، فرصت را از دست ندهید و همین حالا این کیک خوشمزه راحت را تهیه کنید و در نهایت با شکلات چشم‌ها را به دسر هالووینی خود اضافه کنید.
انواع دسر برای جشن هالووین
تزیین چیز کیک هالووین
تزیین چیز کیک به شکل تار عنکبوت کار سختی نیست، چیز کیک را مطابق دستور تهیه کنید و برای تزیین از شکلات ذوب شده استفاده کنید. برای این منظور شکلات را درون قیف ریخته و از مرکز شروع به ایجاد دوایر منظم کنید. در نهایت به کمک یک خلال دندان یا سیخ چوبی، از مرکز به سمت طرفین به صورت رفت و برگشت خط بیندازید. در صورت تمایل می‌توانید با بیسکوییت اورئو یا شکلات عنکبوت‌های شکری تهیه کنید و برای تزیین چیز کیک هالووینی خود از آن استفاده کنید.
کوکی هالووینی
برای تهیه کوکی هالووینی، کوکی را مطابق دستور ارائه شده در این دستور تهیه کنید. برای ایجاد رنگ تیره، یک قاشق از آرد دستور را کم کرده و به جای آن از پودر کاکائو و در صورت تمایل شکلات تلخ و یا رنگ خوراکی استفاده کنید؛ و در نهایت پس از خنک شدن کوکی ها، تزیینات هالویینی را با شکلات ذوب شده به آن اضافه کنید.
تزیین چوب شور برای هالویین
یکی از ایده‌های ساده‌ای که برای دسر هالووین می‌توانید در نظر بگیرید، چوب شور کاور شده با شکلات سفید است. برای این منظور شکلات سفید را با نسبت دو به یک با خامه صبحانه مخلوط کنید و چوب شور‌ها را تا نیمه درون مخلوط شکلات غوطه ور کنید. پس از سفت شدن کاور شکلاتی می‌توانید از شکلات سفید ذوب شده نوار‌هایی به شکل باندپیچی به آن اضافه کنید و در نهایت از چیپس شکلات برای چشم‌ها استفاده کنید.
کیک ردولوت برای جشن هالووین
کیک ردولوت به دلیل رنگ سرخی که در بافت خود دارد، یکی از گزینه‌های مناسب برای تم هالووین محسوب می‌شود.
تزیین مارشمالو برای جشن هالووین
برای تهیه این دسر ساده و خوشمزه، تنها کافیست که مارشمالو‌ها را درون شکلات ذوب شده فرو کنید و از اسپیرینکل‌های رنگی برای تزیین آن‌ها استفاده کنید.
تزیین کاپ کیک هالویینی
برای تزیین این کاپ کیک می توانید از خمیر فوندانت خانگی و بریلو توت فرنگی استفاده کنید.
تزیین شکلات هالووین
برای تهیه این دسر ساده و جذاب، از قیف هایی که به صورت آماده می توانید از لوازم قنادی تهیه کنید، استفاده کنید. برای پر کردن آن از گاناچ که ترکیبی از نسبت مساوی شکلات ذوب شده و خامه صبحانه است، استفاده کنید. و برای تزیین نیز می توانید از خمیر فوندانت یا خامه بهره ببرید.
هالووین جشنی است که به تازگی وارد ایران شده و مشابهتی با فرهنگ ایرانی ندارد. البته در سال‌های اخیر طرفداران بسیاری پیدا کرده و معمولا با بهره‌گیری از ایده‌های غربی همچون تزیینات هالووین مراسمات خود را برپا می‌کنند.
دسر مورد علاقه شما برای جشن هالووین کدام است؟ لطفا نظرات و تجربیات خود را با ما و همراهان ستاره به اشتراک بگذارید.
نویسنده: مرضیه گرجی
بروزرسانی: ۵ آبان ۱۴۰۰
