ایدروژن
M3
تاریخ انتشار: ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۰
کد خبر: ۲۳۷۶۶
تعداد نظرات: ۱ نظر
در این مطلب، قصد داریم شما را با طرز تهیه صبحانه‌ های چاق کننده آشنا کنیم. برای شما ۹ دستور صبحانه برای افزایش وزن آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.
صبحانه های چاق کننده
 
ستاره | سرویس سلامت - امروزه چاقی مسئله‌ای فراگیر شده و افراد چاق به دنبال روش‌هایی برای کاهش وزن هستند. اما افرادی هم وجود دارند که می‌خواهند به دلایل مختلف، وزن خود را اضافه کنند.
ژنتیک، سوخت و ساز بالای بدن و بد غذا خوردن می‌توانند باعث ناتوانی فرد در افزایش وزن شوند. هرچند با استفاده از غذا‌های طبیعی و سالم می‌توانید وزن خود را افزایش دهید. در ادامه به ۹ دستور صبحانه برای افزایش وزن اشاره خواهیم کرد؛ با ما همراه باشید.


۱. حریره بادام زمینی و جو دوسر

صد گرم بلغور جو دوسر به شما ۴۰۰ کالری و ۲۸ گرم بادام زمینی برشته شده و بدون نمک، حدود ۱۶۶ کالری همراه با ۱۲۶ کالری گرفته شده از چربی‌های سالم را به شما می‌دهد.

مواد لازم
جو پوست کنده ۱ فنجان
آب ۳ فنجان
بادام زمینی برشته شده و بدون نمک ۱۵ عدد
کشمش ¼ فنجان
پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
شیر ۱ فنجان
عسل ۱ قاشق غذاخوری
موز قطعه قطعه شده ۱ عدد

طرز تهیه:
۱. جو‌ها را درون یک ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی گرم شوند.
۲. یک فنجان آب به ماهی تابه اضافه کرده و بگذارید برای ۵ دقیقه بخیسند.
۳. آب باقی مانده را همراه با پودر دارچین درون یک قابلمه ریخته و بگذارید تا بجوشد.
۴. جو خیس خورده را همراه با آب آن به درون قابلمه اضافه کنید.
۵. بگذارید تا یک دقیقه بجوشند، شعله را کم کنید و مرتبا آن را هم بزنید. سپس بگذارید به مدت ۳ دقیقه مواد پخته شوند.
۶. قابلمه را از روی حرارت برداشته و بادام زمینی و کشمش‌ها را اضافه کنید.
۷. شیر و عسل را به آن‌ها اضافه کنید.
۸. قطعات موز را نیز اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
۹. حریره شما آماده است. نوش جان

صبحانه های چاق کننده

۲. گرانولا با آجیل و شیر

مواد لازم
جو دوسر ۲ فنجان
دانه گندم ۱ فنجان
کورن فلکس ۱ فنجان
عدس برشته شده ½ فنجان
بادام ½ فنجان
گردو ¼ فنجان
کشمش ¼ فنجان
خرما بدون هسته و قطعه قطعه شده ۱۲ عدد
شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری
عسل ¼ فنجان
کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه: 
۱. فر را به مدت ۱۰ دقیقه و با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
۲. در یک ظرف کوچک، شکر قهوه‌ای را با عسل و کره آب شده مخلوط کنید. ظرف را بر روی حرارت متوسط گذاشته و مدام آن را هم بزنید تا شکر کاملا آب شود.
۳. در یک کاسه بزرگ، جو را با دانه گندم، کورن فلکس، عدس، بادام، گردو، کشمش و خرما مخلوط کنید.
۴. سپس آن‌ها را به مخلوط عسل و شکر اضافه کنید.
۵. آن‌ها را خوب هم بزنید.
۶. کف تابه فر را با روغن چرب کنید.
۷. محتویات گرانولا را درون تابه بریزید.
۸. بگذارید حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر پخته شود. در حین پخت گاهی آن را بیرون آورده و سریع هم بزنید.
۹. سپس بگذارید تا مواد خنک شوند.
۱۰. آن‌ها را درون یک ظرف نگهدارنده غذا بریزید.
نحوه مصرف:
۱. حدود یک و نیم فنجان گرانولا را درون یک کاسه بریزید.
۲. یک فنجان شیر گرم به آن اضافه کنید.
۳. میوه‌های مورد نظر خود را قطعه قطعه کرده و به گرانولا اضافه کنید.

صبحانه های چاق کننده

۳. املت

تخم مرغ سرشار از کالری و پروتئین است.
مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
سیب زمینی پوست کنده و رنده شده ۱ عدد بزرگ
هویج پوست کنده و رنده شده ۲ عدد
پیاز بزرگ و خرد شده ۱ عدد
نمک به میزان لازم
کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری
برگ گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
زیره سبز ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
۱. یک ماهی تابه را بر روی حرارت متوسط گرم کنید.
۲. ۱ قاشق غذاخوری کره را درون ماهی تابه ریخته و بگذارید تا آب شود.
۳. زیره سبز را به آن اضافه کرده، بگذارید تا به جلز و ولز بیفتند.
۴. پیاز را اضافه کرده و آن‌ها را سرخ کنید تا رنگ آن‌ها طلایی شود.
۵. سیب زمینی را اضافه کرده و آن‌ها را سرخ کنید.
۶. درون یک ظرف، تخم مرغ‌ها را شکسته و خوب هم بزنید تا پف کند.
۷. به پیاز و سیب زمینی، هویج، نمک، برگ گشنیز و ادویه جات را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
۸. یک ماهی تابه دیگر را بر روی حرارت متوسط گرم کنید.
۹. کره باقی مانده را درون ماهی تابه ریخته و مخلوط مواد را به آن اضافه کنید.
۱۰. بگذارید مواد پخته شوند تا رنگ آن قهوه‌ای مایل به زرد شود.
۱۱. مواد را پشت و رو کرده و حدود ۳۰ ثانیه دیگر بگذارید تا پخته شود.
۱۲. در زمان مصرف کمی پودر فلفل سیاه بر روی آن بریزید.

صبحانه های چاق کننده

۴. میلک شیک شکلاتی همراه با میوه خشک

از شیر و پودر نسکوئیک می‌توانیم برای درست کردن این میلک شیک به عنوان یکی از صبحانه های چاق کننده، استفاده می‌کنیم.
مواد لازم
شیر ۲ فنجان
پودر نسکوئیک ¼ فنجان
خرما بدون هسته و خرد شده ۵ عدد
بادام خرد شده ۱۰ عدد
موز قطعه قطعه شده ۱ عدد متوسط

طرز تهیه:
۱. موز، بادام و خرما را درون یک مخلوط کن بریزید.
۲. مواد را با هم مخلوط کنید.
۳. سپس، پودر نسکوئیک را اضافه کرده و سریع مخلوط کنید.
۴. حال شیر را اضافه کرده و آن‌ها را مخلوط کنید تا میلک شیک شما حاضر شود.

صبحانه های چاق کننده

۵. ساندویچ پنیر و بادام

مواد لازم
نان چند غله ۴ عدد
بادام ۱۲ عدد
کره بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری
پنیر خرد شده ¼ فنجان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
۱. یک ماهی تابه را بر روی حرارت متوسط گرم کنید.
۲. ماهی تابه را با ۱ قاشق چای خوری کره آب شده، چرب کنید.
۳. تکه‌های نان را درون ماهی تابه گذاشته و آن‌ها را برشته کنید.
۴. ½ قاشق غذاخوری کره را درون یک تابه کوچک ریخته و بگذارید گرم شود.
۵. بادام‌ها را به کره اضافه کرده و آن‌ها را با شعله کم، برشته کنید.
۶. پودر کاکائو را با کره بادام زمینی ترکیب کنید.
۷. مخلوط را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید.
۸. مخلوط را بر روی تکه‌های نان بمالید.
۹. پنیر را بر روی دو تکه نان بمالید.
۱۰. بادام‌ها را بر روی پنیر قرار دهید.
۱۱. سپس نان‌هایی که کره بادام زمینی به آن‌ها زده‌اید را بر روی دیگر نان‌ها قرار دهید.
۱۲. ساندویچ خود را با سیب و شیر میل کنید.

صبحانه های چاق کننده

۶. شیرینی بلغور جو

یکی دیگر از صبحانه های چاق کننده ای که قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم، شیرینی بلغور جو است. این شیرینی حاوی ۷۷ کالری و ۵ گرم پروتئین خوب است.
مواد لازم
جو برشته شده ۲ فنجان
تخم مرغ ۱عدد
عسل ۱ قاشق غذاخوری
سس سیب ۱/۴ فنجان
پودر پروتئین ۲ قاشق بزرگ
کره آب شده ۱ قاشق چایخوری
نارگیل خرد شده و برشته شده ۱ قاشق غذاخوری
بادام آسیاب شده ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
۱. فر را از قبل تا ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲. تمام مواد را درون یک کاسه بزرگ ریخته و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.
۳. ظرف شیرینی پزی را چرب کنید.
۴. مواد را به صورت اسکوپ و با فاصله درون ظرف قرار دهید.
۵. ظرف را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید.
۶. سپس آن را بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود.

صبحانه های چاق کننده

۷. شیک شکلات و جو

مواد لازم
پودر پروتئین ۲ قاشق بزرگ
پنیر لور ½ فنجان
جو پخته شده ½ فنجان
سیب بزرگ، پوست کنده و خرده شده ۱عدد
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
۱. تمام مواد را درون یک مخلوط کن ریخته و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.
۲. سپس، آن‌ها را درون یک لیوان بلند ریخته، کمی پودر کاکائو روی آن بریزید و آن را میل کنید.

صبحانه های چاق کننده

۸. شیک کره بادام زمینی و موز

مواد لازم
شیر ۲ فنجان
کره بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری
پودر پروتئین شکلاتی ۲ قاشق بزرگ
عسل ۲ قاشق غذاخوری
دانه کتان ۱ قاشق غذاخوری
موز پوست کنده و خرد شده ۱عدد
 
طرز تهیه:
۱. تمام مواد را درون یک مخلوط کن ریخته و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.
۲. سپس، آن‌ها را درون یک لیوان بلند ریخته و میل کنید.

صبحانه های چاق کننده

۹. میلک شیک کره بادام زمینی و زغال اخته

مواد لازم
ماست پر چرب ۱ و ½ فنجان
عسل ۱ قاشق غذاخوری
پودر پروتئین شکلاتی ۱ فنجان
جو برشته شده ۱ فنجان
زغال اخته ¼ فنجان
خرما بی هسته و خرده شده ۲ قاشق غذاخوری
دارچین ½ قاشق چایخوری
کره بادام ۱ فنجان

طرز تهیه:
۱. زغال اخته، خرما، پودر پروتئین و کره را درون یک مخلوط کن ریخته و آن‌ها را با هم مخلوط کنید.
۲. سپس، جو، ماست و عسل را به ترکیب اضافه کرده و دوباره آن‌ها را مخلوط کنید.
۳. مواد را درون ظرف مورد نظر خود ریخته و پودر دارچین بر روی آن‌ها بپاشید.

صبحانه های چاق کننده
 
افزایش وزن لزوما به معنی پر کردن شکم با کیک، شیرینی یا دیگر غذا‌های شیرین یا ناسالم نیست. شما می‌توانید با خوردن غذای سالم، وزن خود را افزایش دهید. اطمینان حاصل کنید که وعده‌های غذایی تان حاوی پروتئین، سبزیجات و میوه‌ها باشد.
 
برگرفته از: stylecraze.com
بهاره قاسم پور
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظر کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
محمد رفیعی
Iran, Islamic Republic of
19:33 - 1397/07/26
سلام و درود
بنده یک محقق و پژوهشگر در حوزه طب ایرانی هستم .
خواستم تشکر کنم از مقاله.ی خوب و پرباری که ارائه کردید .
خداقوت عزیزان (*_*)
زولا 3