تاریخ انتشار: ۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۷
کد خبر: ۱۱۱۹۷
تعداد نظرات: ۱ نظر
جوانه گندم یکی از مکمل‌های غذایی است که دارای ویتامین‌هایی همچون B، E و... است. از جوانه گندم برای مو به تازگی استفاده‌های فراوان می‌گردد.

مصرف جوانه گندم برای مو

اشتباه رایج ما ایرانی‌ها در مصرف مواد غذایی این است که ویتامین‌های B درون سبوس برنج را نادیده می‌گیریم. در واقع ما برنج سفید که فاقد ویتامین است را خورده و سبوس آن را که مخزن ویتامین است دور می‌ریزیم. این عادت غذایی غلط و دیگر رفتارهای غذایی نادرست موجب افزایش سرعت ریزش مو و از بین رفتن آن می‌گردد.
 
جوانه گندم یکی از بهترین مکمل‌های غذایی است که در بیشتر سبد غذایی خانواده‌های ایرانی قرار نگرفته است. زمانی که گندم جوانه می‌زند، تغییر شکل داده و واکنش‌های شیمیایی انجام شده در حین جوانه زدن موجب افزایش املاح و ویتامین‌های درون آن می‌شود. جوانه زدن در این ماده شگفت انگیز باعث ازدیاد پروتئین‌ها شده، نشاسته درون آن شکسته و به قندهای ساده گلوکز و ساکاروز تبدیل می‌گردد.
 
جوانه گندم سرشار از ویتامین‌های A،B1،B6،B12،E است که همگی دارای فواید بسیاری برای جلوگیری از ریزش مو و سفید شدن آن است همچنین نبایستی از مواد سودمند دیگری مانند اسید فولیک، کلسیم، فسفر، روی، ید، سلنیوم و منیزیوم درون جوانه گندم غافل شد. از این مواد پس از اینکه جوانه به اندازه خود گندم رشد کرد می‌توان استفاده کرد.
 
خواص جوانه گندم – تهیه جوانه گندم – ماسک جوانه گندم – پودر جوانه گندم – روغن جوانه گندم

کدام ویتامین‌ها و املاح در جوانه گندم از ریزش مو جلوگیری می‌کنند؟

ویتامین A
 
کمبود ویتامین A باعث خشک شدن پوست سر و در نتیجه ریزش مو می‌شود. مصرف دز مناسب از ویتامین A باعث تقویت ریشه مو و روان شدن آن می‌شود. همانطور که گفته شد جوانه گندم سرشار از ویتامین A است.
 
ویتامین B6 و B12
 
هر دو ویتامین B6 و ویتامین B12 برای رشد مو مناسب هستند. این ویتامین‌ها به عنوان یکی از بهترین ویتامین‌ها برای سالم و درخشان شدن موها می‌باشند. با این حال این ویتامین‌ها قابل حل در چربی بوده و باید به مقدار مناسب مصرف شود. در اصل ویتامین‌های B6 و B12 باعث گردش خون در پوست سر شده و مواد مغذی ضروری برای رشد موی سالم و قوی را تولید می‌کند.
 
ویتامین E
 
ویتامین E گردش خون در بدن را بهبود بخشیده و رشد و تشکیل عروق خونی جدید که به رشد موها کمک می‌کنند را تشدید می‌نماید. به علاوه این ویتامین یکانتی اکسیدان قوی است.
 
اسید فولیک
 
معجزه دیگری از گروه ویتامین B است که به آن "ویتامین‌های مو” می‌گویند. این ویتامین نقش مهمی در ضخیم تر کردن مو دارد و از سفیدی زود رس مو جلوگیری می‌کند. تقریباً هر منبع که ویتامین B داشته باشد اسید فولیک هم دارد.
 
سلنیوم
 
محققین در مورد ایجاد شوره معتقدند که کمبود ویتامین A موجب تولید شوره می‌شود. همچنین، کمبود سلنیوم و مس نیز می‌تواند موجب ایجاد شوره گردند. به همین دلیل سلنیوم در شامپوهای ضد شوره استفاده می‌شود. حال با در اختیار داشتن جوانه گندم این منبع فراوان سلنیوم و ویتامین A به راحتی می‌توان از افزایش شوره سر جلوگیری کرد.
 
ید
ید موجود در مواد غذایی از عوامل مؤثر بر سلامت مو است و کمبود آن رشد مو را کند می‌کند.
  • با کمی تأمل می‌توان دریافت که تمامی مواد موجود در جوانه گندم کاملاً برای مو مفید بوده و بایستی از این نعمت خدادای بتوان استفاده کرد.

طرز تهیه جوانه گندم

طرز تهیه جوانه گندم به این صورت است که مقدار ۲۰۰ گرم گندم را بعد از تمیز کردن خیس کرده و به مدت ۲ روز و هر روز آب آن را عوض کنید سپس داخل یک ظرف مانند آبکش ریخته و یک پارچه نمدار روی آن قرار دهید در گوشه از آشپزخانه قرار داده و تا زمانی که تمام گندم‌ها جوانه بزنند به پارچه با آب بپاشید تا نمدار بماند بعد از اینکه حدود ۵ میلیمتر جوانه زدند داخل یخچال نگهداری کنید
 

نحوه مصرف جوانه گندم برای مو چگونه است؟

نحوه مصرف آن به این صورت است که هر روز ۲ قاشق غذاخوری گندم جوانه زده تازه را خوب له کرده و برروی موهای خود مانند ماسک بگذارید و همچنین به صورت روزانه همراه با غذاها و نوشیدنی‌ها میل کنید.
 

کلام آخر

جوانه گندم سرشار از املاح و مواد غذایی مورد نیاز بدن است. از این ماده پر ارزش می‌توان در افزایش وزن، جوان‌سازی پوست و ... استفاده کرد. استفاده از ماسک جوانه گندم، روغن جوانه گندم و حتی صابون جوانه گندم (برای شفافیت، لایه بردای، شادابی و لطافت پوست) در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است که نشان از سودمند بودن این ماده غذایی و پر انرژی دارد. همچنین کسانی که از سوء تغذیه رنج می‌برند یا منع استفاده از سبزی‌ها را دارند، می‌توانند با تهیه جوانه گندم و مصرف مداوم آن، از کمبود ویتامین‌ها و املاح معدنی طبیعی بدن جلوگیری کنند.
 
تهیه شده: مجله اینترنتی ستاره
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
سعید
۱ سال پیش
باسلام من برای توقف ریزش مو هام یکماه نیمه که جوانه ی گندم خام رامیذارم جوانه میزنه و هر روز مرتب صبح ناشتا به اندازه ی 2 قاشق می خورم اما نه تنها موهام تقویت نشده بلکه ریزش موهام هم بیش تر هم شده نمی دونم چرا میخواستم علتش را جویا بشم در ظمن بنده 26 ساله هستم و هیچ داروی خاصی هم مصرف نمیکنم ممنون میشم اگر لطف کنید جوابمو بدید
جوانه گندم سرشار از ویتامین‌های A،B1،B6،B12،E است که همگی دارای فواید بسیاری برای جلوگیری از ریزش مو و سفید شدن آن است و از این رو مصرف آن توصیه میشود اما ریزش مو در مردان بیش از هر چیزی تحت تاثیر ژنتیک و هورمون ها قرار دارد.
اگر از خوردن جوانه اثر دیدید یعنی کمبود داشتید و یکی از عوامل ریزش موی شما کمبود این مواد معدنی و ویتامینها بوده است ولی چنانچه بعد از یک ماه مصرف اثر ندیدید قطعش کنید.
چهره‌ها در ستاره
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
سعید
۱ سال پیش
باسلام من برای توقف ریزش مو هام یکماه نیمه که جوانه ی گندم خام رامیذارم جوانه میزنه و هر روز مرتب صبح ناشتا به اندازه ی 2 قاشق می خورم اما نه تنها موهام تقویت نشده بلکه ریزش موهام هم بیش تر هم شده نمی دونم چرا میخواستم علتش را جویا بشم در ظمن بنده 26 ساله هستم و هیچ داروی خاصی هم مصرف نمیکنم ممنون میشم اگر لطف کنید جوابمو بدید
جوانه گندم سرشار از ویتامین‌های A،B1،B6،B12،E است که همگی دارای فواید بسیاری برای جلوگیری از ریزش مو و سفید شدن آن است و از این رو مصرف آن توصیه میشود اما ریزش مو در مردان بیش از هر چیزی تحت تاثیر ژنتیک و هورمون ها قرار دارد.
اگر از خوردن جوانه اثر دیدید یعنی کمبود داشتید و یکی از عوامل ریزش موی شما کمبود این مواد معدنی و ویتامینها بوده است ولی چنانچه بعد از یک ماه مصرف اثر ندیدید قطعش کنید.