ستاره آشپزی
نوشیدنی‌ها
انواع نوشیدنی گرم، اعم از ساده، مجلسی و نوشیدنی‌های گرم با شیر، در فصول سرد سال بسیار پرطرفردار هستند. از این‌رو در این مطلب چند نوع از بهترین نوشیدنی‌های گرم را به همراه نکات اصولی آنها، به شما آموزش خواهیم داد.
اسموتی خرمالو از نوشیدنی‌های خوشمزه و بی‌نظیر فصل پاییز است که در آن ترکیبی از میوه، شیر، بستنی، عسل یا شکر و یخ به کار رفته و طعم‌دهنده‌هایی همچون زنجبیل، دارچین و وانیل عطر و بوی خاصی به آن می‌بخشد.
معجون شیر و شیره انگور یک نوشیدنی مقوی است که در آن ادویه‌های گرمی همچون دارچین و جوز هندی به کار می‌رود. همچنین از ترکیب آن با پودر سنجد می‌توان معجونی با خواص درمانی فوق‌العاده تهیه کرد.
چای به نوعی نوشیدنی با طبع گرم و مرطوب بوده که بسیار معطر است. این چای خواص زیادی داشته و می‌تواند به عنوان یک دمنوش مفید برای سلامتی مورد استفاده قرار گیرد.
اسموتی آووکادو یک نوشیدنی خنک تابستانی است که به عنوان یک عصرانه لذت‌بخش سرو می‌شود. ترکیب آووکادو با میوه‌ها و افزدونی‌هایی نظیر موز، انبه و عسل، این اسموتی را بسیار دلچسب خواهد کرد.
در محرم بسیاری از افراد انواع غذای نذری و شربت نذری پخش میکنند. شربت خاکشیر، شربت زعفران و شربت تخم شربتی محبوبترین انواع شربت نذری هستند.
اسموتی چری بری یک نوشیدنی دلچسب است که در کنار طعم بی‌نظیرش از سلامت قلب نیز حمایت می‌کند. برای درست کردن این اسموتی بی‌نظیر تنها نیاز است تا مقداری آلبالو و توت فرنگی یخ‌زده، ماست و شیر در اختیار داشته باشید.
انواع اسموتی ترش برای کسانی که به طعم ترش علاقمند هستند، یک نوشیدنی دلچسب و خوشمزه به حساب می‌آیند. از جمله اسموتی‌های ترش می‌توانیم به اسموتی تمشک، لیمو و نعناع اشاره کنیم.
از شیر کاکائو معمولا در مراسم‌های ماه محرم و اعیاد مختلف برای نذری دادن استفاده می‌شود؛ اما تهیه شیر کاکائو نذری دارای نکاتی است تا عطر و طعم دلپذیرتری بگیرد که ما در این مقاله به آن خواهیم پرداخت.
اسموتی آلبالو یکی از نوشیدنی‌های خنک تابستانی است که در کنار ظاهر دلفریب خود، طعم بی‌نظیری هم دارد. برای درست کردن این اسموتی کافیست آلبالو فریز شده، ماست و موز را در اختیار داشته باشید.
شیک و اسموتی هر دو نوشیدنی‌های خوشمزه و پرطرفداری هستند و تفاوت شیک و اسموتی در طعم، رنگ، غلظت و ارزش غذایی آن‌هاست که این دو نوشیدنی را از هم جدا می‌کند.
اسموتی تروپیکال یک نوشیدنی گرمسیری با میوه‌های خوشمزه است که حس خنکی و طراوت را در وجود شما زنده خواهد کرد. پرتقال، انبه، موز و آناناس میوه‌هایی هستند که معمولا در این اسموتی استفاده می‌شوند.
لاته و کاپوچینو هردو از نوشیدنی های گرم ایتالیایی و بر پایه قهوه هستند. فرق لاته و کاپوچینو در نسبت مواد تشکیل دهنده، نحوه درست کردن و شیوه سرو آنها است.
شربت ازگیل نوعی نوشیدنی خوش‌طعم با ارزش غذایی بالاست که به راحتی با موادی همچون شکر، میوه ازگیل تازه و جوهر لیمو می‌توان آن را در منزل تهیه کرد و از طعم آن لذت برد.
اسموتی سیب یکی از انواع اسموتی بوده که طعم شیرین و دلچسبی دارد. در این مطلب با ترکیب کردن این میوه با میوه‌های دیگر، دستور تهیه اسموتی‌های بی‌نظیری را با عطر سیب مرور خواهیم کرد.
اسموتی سیب ترش از ترکیب سیب سبز با شیر یا ماست تهیه می‌شود. با افزودن میوه، دانه و ادویه‌های مختلف به این اسموتی می‌توان به آن تنوع بخشید و این نوشیدنی را در طعم‌های متنوع تهیه کرد.
با ترکیب انواع میوه، مغزها و شیر، می‌توانید یک معجون ساده خانگی درست کرده و به عنوان دسر، میان‌وعده یا حتی یک وعده غذایی مورد استفاده قرار دهید.
معجون موز یک نوشیدنی مقوی و پرطرفدار بوده که از ترکیب موز با مغزها و مواد متنوع به صورت معجون ساده، زنجبیلی، گردویی و عسلی درست می‌شود.
معجون هفت مغز ترکیبی مقوی از مغزهاست که باعث افزایش انرژی بدن شده و می‌توان از آن به عنوان یک میان‌وعده یا صبحانه مغذی استفاده کرد.
رانی هلو یک نوشیدنی خنک و گواراست که می‌توان آن را به آسانی در خانه درست کرد و برای رفع عطش و گرمازدگی در فصل تابستان مورد استفاده قرار داد.