خمیر دندان بس
سمیناری برای موفقیت 2
ستاره آشپزی

دسر

طرز تهیه سوفله موز به عنوان یک دسر خوشمزه
سوفله موز نوعی سوفله شیرین است که به عنوان دسر مورد استفاده قرار می‌‌گیرد. عطر و بوی موز در این دسر کاملا محسوس است و نیازی به افزودن طعم دهنده‌هایی مانند وانیل ندارد. نکته اصلی در تهیه سوفله، پف کردن آن است.
۵ روز پیش
آشپزی > دسر

طرز تهیه ژله تخم شربتی

طرز تهیه ژله تخم شربتی
ژله تخم شربتی یک دسر فوق العاده برای تابستان است که باعث رفع عطش و تشنگی می‌شود. این ژله ترکیبی از تخم شربتی و پودر ژله بدون طعم یا در طعم های مختلف است که افراد بسته به ذائقه خود می‌توانند آن را تغییر دهند.
۵ روز پیش
آشپزی > دسر

طرز تهیه چند نوع دسر شکلاتی

طرز تهیه چند نوع دسر شکلاتی
دسر شکلاتی جزو محبوب‌ترین دسر‌ها است که به شیوه‌های مختلفی تهیه می‌شود. در این مطلب سه نوع از این دسر که بیشتر با ذائقه ایرانی هماهنگ هستند (دسر شکلاتی با وانیل، کرم شکلات و کرم رانوسه)، معرفی خواهند شد.
طرز تهیه ژله انار مجلسی (ویژه شب یلدا)
برای تهیه ژله انار مجلسی از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنید. این قالب‌ها معمولا نیازی به چرب کردن ندارند و به راحتی ژله از آن جدا خواهد شد.
طرز تهیه ماست خانگی و نکاتی برای تهیه آن
طرز تهیه ماست خانگی بسیار ساده است و در زمانی کوتاه می‌توانید آن را آماده کنید. با رعایت نکاتی که در این مطلب شرح داده می‌شود، ماستی تهیه شده نه تنها شیرین خواهد بود، بلکه کاملا سفت می‌شود.
۹ روز پیش
آشپزی > دسر

انواع دسر برای شب یلدا

انواع دسر برای شب یلدا
شب یلدا یکی از بزرگترین جشن های ایرانی است که موجب گرد هم آمدن خانواده ها می شود. در این شب بازار انواع دسر برای شب یلدا از ژله، بستنی، تارت، کیک و کاپ کیک گرفته تا مارشمالو کبابی داغ است.
طرز تهیه ۳ نوع دسر انار شب یلدا بسیار خوشمزه
شکلات انار، شیک انار و تارت انار انواع خوشمزه دسر انار شب یلدا هستند. انار به دلیل مزه ترش آن ترکیب بی‌نظیری را در کنار شکلات پیدا خواهد کرد که معمولا در انواع دسرهای شب یلدا از این ترکیب استفاده می‌شود.
۱۹ روز پیش
آشپزی > دسر

طرز تهیه شیر برنج برای نوزاد

طرز تهیه شیر برنج برای نوزاد
طرز تهیه شیر برنج برای نوزاد نکاتی دارد که رعایت آن‌ها در حفظ مواد مغذی موجود در آن ضروری است. شیر برنج برای نوزاد را می‌توان با شیر مادر یا شیر خشک درست کرد تا از ارزش غذایی بالاتری برخوردار باشد.
۲۰ روز پیش
آشپزی > دسر

طرز تهیه باسلوق ویژه شب یلدا

طرز تهیه باسلوق ویژه شب یلدا
برای تهیه باسلوق ویژه شب یلدا دو روش پیش روی شماست. شما می توانید بسته به ذائقه خود از آب انار طبیعی و یا پودر ژله انار برای تهیه باسلوق ویژه شب یلدا استفاده کنید.
طرز تهیه ژله رنگین کمان، دسری زیبا و ساده
ژله رنگین کمان ترکیبی از ژله در رنگ‌های مختلف است که ترکیبی زیبا را به وجود می‌آورند. در این مطلب طرز تهیه این ژله و نکاتی برای حرفه‌ای شدن آن شرح داده خواهد شد.
۲۲ روز پیش
آشپزی > دسر

طرز تهیه چیز کیک موزی به ۲ روش

طرز تهیه چیز کیک موزی به ۲ روش
چیز کیک موزی مانند سایر کیک‌های پنیر از پایه بیسکوییت یا کیک تهیه می‌شود، اما در این کیک، موز نقش طعم دهنده را دارد. این چیزکیک را به دو روش می‌توان تهیه کرد.
طرز تهیه تارت سیب، دسری خوشمزه و لذیذ
تارت سیب یکی از لذیذترین انواع تارت است که در آن از حلقه‌های سیب برای طعم دار کردن نان تارت استفاده می‌شود. ابتدا طرز تهیه خمیر تارت شرح داده و سپس دو شیوه برای پر کردن آن معرفی خواهد شد.
طرز تهیه حلوا خرما، بدون نیاز به شکر
در تهیه حلوا خرما از شکر استفاده نمی‌شود و شیرینی این دسر از خرما تامین می‌گردد. از اینرو نه تنها سالم‌تر از حلوای آرد گندم است، بلکه خواص خرما را نیز دارد.
دسر هالووین (انواع دسر برای جشن هالووین)
خوراکی‌هایی که در هالووین تهیه می‌شود از انواع دسر برای هالووین گرفته تا کیک و کدو، همه و همه معمولا با تم ارواح، اسکلت، خفاش، عنکبوت و... هستند.
طرز تهیه کاچی، دسری ایرانی و لذیذ
کاچی ترکیبی از آرد گندم یا برنج با آب و شکر است. اگرچه این ترکیب به نظر ساده می‌آید، اما طعم بی نظیری خواهد داشت. در ادامه طرز تهیه این دسر با آرد برنج و گندم شرح داده می‌شود.
طرز تهیه مسقطی، دسری ایرانی و خوشمزه
مسقطی دسری خوشمزه و ایرانی است که به راحتی و در زمانی اندک از نشاسته و شکر تهیه می‌شود. در ادامه طرز تهیه طعم‌های مختلف این دسر در شکل‌های متفاوت شرح داده می‌شود.
طرز تهیه ژله تزریقی در لیوان و جام
اگر به فکر تهیه دسری هستید که به زیباتر شدن میز پذیرایی شما کمک کند، ژله تزریقی در لیوان و جام یک دسر ایده آل است. می‌توانید این دسر را در طرح‌ها و رنگ‌های مختلفی در میهمانی‌ها به ویژه جشن‌های تولد تهیه کنید.
طرز تهیه انواع ژله تزریقی آسان و ساده
تهیه ژله تزریقی آسان و ساده، در عین سادگی، یکی از هنرهای آشپزی خانم‌های کدبانوست، طرح هایی آسان که با صرف کمترین هزینه و با ساده‌ترین وسایل در دسترس ایجاد می‌شوند و به جرات می‌توان گفت در زیبایی سفره بیشترین سهم را دارند.
طرز تهیه ژله تزریقی با سرنگ معمولی
ژله تزریقی با ظاهر زیبایی که دارد به یکی از دسر‌های محبوب بین ایرانیان تبدیل شده است. این دسر به شیوه‌های متفاوتی تهیه می‌شود که یکی از آن‌ها ژله تزریقی با سرنگ معمولی است.
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر
چیز کیک شکلاتی دسری لذیذ است که به دو شیوه تهیه می‌شود. در شیوه اول نیازی به فر نخواهید داشت و در روش دوم باید از فر نیز استفاده کنید. این دسر طعم خوبی دارد و ظاهر آن زیبایی بسیاری به سفره‌های شما می‌بخشد.
بیشتر