کیک تولد

کیک تولد نمونه‌ای از کیک‌های اسفنجی است که به صورت لایه‌لایه بوده و خوراکی‌های شیرینی مثل خامه و شکلات بین آن قرار می‌گیرد. از کیک تولد همانطور که از نام آن مشخص است در جشن‌های تولد استفاده می‌شود. خمیر اصلی کیک تولد از ترکیب آرد، بکینگ پودر، وانیل، شکر، تخم‌مرغ و کره تهیه می‌شود.

امروزه کیک‌های تولد تنوع زیادی پیدا کرده‌اند. تزئینات روی این کیک‌ها کاملا سلیقه‌ای است و می‌تواند شامل خامه، ژلاتین، خرده‌های کاکائو، پودر نارگیل، تکه‌های میوه و… باشد. برای جشن تولد کودکان معمولا کیک‌های عروسکی با رنگ‌های شاد تهیه می‌شود.