کشک بادمجان کبابی یکی از خوشمزهترین غذاهای خطه شمال کشورمان است که امروزه در تمام ایران طبخ میشود. در ادامه شیوه سنتی طبخ این غذا شرح داده خواهد شد.
بدیهی است که برای تهیه آلبالو پلو بدون شکر باید مواد اولیه شیرین مانند شکر را از دستور تهیه آلبالو پلو حذف کنید. ادویه مخصوص، زعفران مایع غلیظ و ماست مهمترین مواد اولیه برای پخت آلبالو پلو بدون شکر هستند....
کباب کوبیده بسیار خوشمزه و لذیذ است و تقریبا همه از خوردن آن لذت میبرند. طرز تهیه کباب کوبیده حرفه ایی، مواد کوبیده حرفه ای میطلبد که در این مطلب به آن میپردازیم.
خورشت بامیه یکی از خورشتهای سنتی و اصیل ایرانی است. اگر به هر دلیلی نمیتوانید گوشت قرمز مصرف کنید، با طرز تهیه خورشت بامیه بدون گوشت با ماهمراه باشید.
مرغ ترش یکی از غذاهای محلی استان گیلان است و به عنوان غذایی متداول صرف میشود. طرز تهیه مرغ ترش چندان ساده نیست، اما نتیجه کار غذایی خوشمزه خواهد بود که ارزش وقت گذاشتن را دارد.
خورشت قورمه سبزی یک غذای خوشمزه اصیل و لذیذ ایرانی است. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران به طور معمول به یک شیوه و با مواد اولیه تقریبا مشابه با توجه به ذائقه آن منطقه تهیه می شود. در...
چلو گوشت با استفاده از گوشت گردن یا ماهیچه گوسفندی به صورت تکهای یا به صورت چرخ کرده قابل طبخ است. در این مقاله شما را با چلو گوشت مجلسی، چلو گوشت با گوشت چرخ کرده و چلو گوشت با...
نودل مرغ و قارچ غذایی فوری و ساده است و برای مواقعی که زمان کافی برای آشپزی ندارید گزینه بسیار مناسبی است. برای تهیه این غذا باید از سینه مرغ بدون استخوان، قارچ ریز، زنجبیل تازه و نودالیت استفاده کنید.
مرغ ترش بدون سبزی غذایی لذیذ است که طعم و عطر خوبی نیز دارد. در این مطلب طرز تهیه مرغ ترش بدون سبزی و نکاتی برای بهبود طعم آن را شرح خواهیم داد. این غذا مختص خطه شمال کشورمان نیست...
تهیه پیراشکی گوشت در فر روشی بسیار سالم خوشمزه است. در این مقاله شما را با طرز تهیه خمیر پیراشکی در فر و طرز تهیه پیراشکی گوشت در فر با خمیر جادویی و تمام ترفتدهای آن آشنا خواهیم کرد.
