مرغ شکم پر مجلسی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در آن شکم مرغ درسته را با محتویات مختلفی پر میکنند تا مزه دار شود. در این مطلب طرز تهیه دو نوع مرغ شکم شرح داده شده است.
کلم پلو غذایی سنتی است که از ترکیب کلم و گوشت با برنج درست میشود. این غذا طعم و عطر خوبی دارد و معمولا با سالاد شیرازی یا ترشی سرو شده تا طعم بهتری پیدا کند.
قلیه ماهی از ترکیب ماهی، سبزی و سیر استفاده میشود تا بوی نامطبوع ماهی گرفته و به غذایی لذیذ تبدیل شود. در ادامه طرز تهیه این غذای اصیل جنوبی و نکاتی مهم در طبخ آن شرح داده خواهد شد.
اگر به طعم ماهی علاقه ندارید، ماهی شکم پر در فر را امتحان کنید. برای مزه دار کردن ماهی در این شیوه طبخ، از سسهای مخصوص که ترکیبی از سبزی، آبلیمو و ... استفاده میشود. در ادامه دو روش برای...
مسقطی دسری خوشمزه و ایرانی است که به راحتی و در زمانی اندک از نشاسته و شکر تهیه میشود. در ادامه طرز تهیه طعمهای مختلف این دسر در شکلهای متفاوت شرح داده میشود.
میگو پلو مجلسی، غذایی لذیذ و مقوی است که میتوان آن را به دو روش (میگو پلو با خامه و رب و میگو پلو با کشمش) تهیه کرد. در ادامه این دو شیوه طبخ و نکات کلیدی برای تهیه این...
هویج پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. این غذا طعم شیرینی دارد و طرز تهیه آن نیز چندان سخت نیست. در ادامه شیوه طبخ این غذا و نکاتی مهم در تهیه آن شرح داده میشود.
تقریبا همه ما از خوردن انواع پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده لذت میبریم و محبوبیت این نوع غذا بر کسی پوشیده نیست. در این مطلب طرز تهیه سه نوع از این غذا شامل لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده،...
از انواع پلو مخلوط بدون گوشت میتوان به عدس پلو بدون گوشت، والک پلو و دمی باقلا و کشمش اشاره کرد. معمولا در کنار طبخ این غذاها از گوشت استفاده میکنند؛ ولی در صورتی که مصرف گوشت برای شما مضر...
مارچوبه گیاهی علفی است که خواص بسیاری دارد، از اینرو برای تهیه غذا بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه چند نمونه غذا با مارچوبه تهیه میشود که میتوان آنها را به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی طبخ...
اگر رژیم غذایی دارید، حتما با خواص کدو برای کاهش وزن آشنایی دارد. جالب است بدانید که میتوانید چندین غذای رژیمی با کدو مانند بورانی کدو و خوراک کدو و بادمجان تهیه کنید؛ غذاهایی لذیذ که میتوانید آنها را به...
