سفرههای ایرانی اغلب از برنج، خورشت، کباب، آش و انواع دسرهای ایرانی یا غیرایرانی تشکیل میشود. با تزیین هر کدام از آنها میتوانید چیدمان سفره خود را حرفهای کنید. در این مطلب عکس تزیین غذا از برنج و آش تا...
پودینگ ساده یک دسر بسیار قدیمی است. البته طرز تهیهای که امروزه برای این دسر به کار میبرند نسبت به نسخه قدیمی آن تغییرات زیادی داشته است. این دسر خوشمره که به آسانی تهیه میشود، طرفداران زیادی دارد، از اینرو...
پنکیک شکلاتی مانند تمام انواع پنکیک ترکیبی از آرد و تخم مرغ است که بافتی لطیف دارد و به عنوان صبحانه یا میان وعده بسیار محبوب است. در این مطلب طرز تهیه این صبحانه و روشهایی برای سرو آن معرفی...
بیف استروگانف با سس سفید یکی از غذاهای قدیمی کشور روسیه است که در کشور ما نیز شهرت فراوانی دارد و بسیار مطبوع است. در این مطلب با طرز تهیه این غذا با سس سفید و خامه آشنا خواهد شد.
آش کشک یکی از انواع آشهای سنتی ایران است که در مناطق مختلف کشورمان طبخ میشود. البته روشهای مختلفی برای تهیه این غذا وجود دارد که در ادامه چهار شیوه آن معرفی خواهد شد.
بز قورمه یکی از غذاهای سنتی استان کرمان است که تقریبا با تمام ذائقههای ایرانی سازگاری دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این غذای سنتی و نکاتی برای بهبود طبخ آن را معرفی کنیم.
باقلوا یکی از شیرینیهای پرطرفدار است که هم در میهمانیها سرو میشود و هم به عنوان دسر از آن استفاده میکنند. به همین دلیل در این مطلب طرز تهیه باقلوا لقمهای که یکی از انواع محبوب این شیرینی است را...
آبنبات یکی از محبوبترین خوراکیها برای کودکان است، البته آبنبات چوبی در میان بزرگسالان نیز به دلیل یادآوری خاطرات کودکی طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب با طرز تهیه آبنیات در منزل آشنا شوید.
بورانی بادمجان از ترکیب ماست و بادمجان تهیه میشود که میتوان به آن گوشت قرمز چرخ کرده نیز اضافه کرد. این غذا طبع سردی دارد، از اینرو برای فصول گرم سال مناسبتر است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه...
روشهای مختلفی برای تهیه آش ماست وجود دارد. در این مطلب دو روش تهیه برای این آش را معرفی میکنیم که یکی همراه با گوشت آماده میشود و غذایی کامل است و دیگری بدون گوشت تهیه میگردد و میتوان از...
آبگوشت غذایی مقوی و لذیذ است که تقریبا تمام ایرانیان آن را دوست دارد، اما به دلیل وجود گوشت قرمز و حبوبات در این غذا، بعضی از افراد نمیتوانند آن را میل کنند. به همین دلیل در این مطلب قصد...
