ساغر شفیعی هستم متولد ۱۳۶۹/۰۷/۱۷ - فارغ التحصیل مهندسی عمران از دانشگاه اصفهان و کاردانی موسیقی از دانشگاه فرهنگ و هنر اصفهان، مدرس و نوازنده ساز سنتور، موسس آموزشگاه موسیقی شفیعی، علاقمند به تولید محتوا در زمینه موسیقی و بیوگرافی هنرمندان.
طرز تهیه ترشی انگور سفید بسیار ساده است و شما برای درست کردن آن به انگور، نمک و سرکه نیاز دارید. میتوانید هنگام تهیه ترشی انگور از شیره انگور نیز استفاده کنید.
ترشی گیلاس یک ترشی خوشمزه است که آن را میتوانید در فصل تابستان تهیه کنید. طرز تهیه ترشی گیلاس نیز مانند دیگر ترشیها ساده است و در این مطلب سه روش تهیه برای آن را خواهید آموخت.
ترشی انجیر را به روشهای متفاوتی میتوان تهیه کرد که در همه آنها سرکه، آب و انجیر از مواد لازم اصلی هستند. سه نوع طرز تهیه ترشی انجیر در این مطلب ارائه شده که در هر کدام مواد متفاوتی به...
فراپه طالبی یک نوشیدنی شیرین و سرد متشکل از یخ، طالبی، بستنی یا شکر است که در شیکر یا میکسر با هم مخلوط میشوند. طرز تهیه فراپه طالبی ساده اما طعم آن بی نظیر است.
نان پیتا نانی مناسب برای درست کردن ساندویچ است. انواع ساندویچ با نان پیتا تهیه میشود که از پرطرفدارترین آنها میتوان به ساندویچ مرغ، ساندویچ گوشت، ساندویچ گوشت و لوبیا و ساندویچ مرغ کباب شده با نان پیتا اشاره کرد.
مارمالاد انجیر بسیار خوشمزه و مقوی بوده و برای وعده صبحانه و شروع یک روز پر انرژی انتخاب مناسبی است. طرز تهیه مارمالاد انجیر تقریبا شبیه به تهیه مربا انجیر است با چند تفاوت جزئی.
برای عیدی عروس در عید فطر خانواده داماد بسته به آداب و رسوم و توان مالی خود هدایایی از جمله طلا، لباس، میوه، آجیل و شیرینی و... را برای خانواده عروس به عنوان عیدی میبرند.
طرز تهیه پولکی نارگیلی مانند دیگر پولکیهاست فقط در پایان کار باید پودر نارگیل را به شربت پولکی اضافه کنید. برای تهیه پولکی نارگیلی به آب، شکر، سرکه و پودر نارگیل نیاز است.
آواز افشاری یکی از متعلقات دستگاه شور است. این آواز دارای گوشههای مخصوص به خود است که برخی از آنها عبارتند از: بیات راجه، رهاب، مسیحی، مثنوی و... قطعات این آواز حالتی مناجات گونه و متاثر دارند.
برخلاف آنچه به نظر میرسد طرز تهیه پولکی زعفرانی چندان سخت نیست. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه پولکی شکر، آب و سرکه است که هر کس بسته به ذائقه خودش میتواند انواع طعم دهندهها مانند زعفران را به آن...
