ساغر شفیعی هستم متولد ۱۳۶۹/۰۷/۱۷ - فارغ التحصیل مهندسی عمران از دانشگاه اصفهان و کاردانی موسیقی از دانشگاه فرهنگ و هنر اصفهان، مدرس و نوازنده ساز سنتور، موسس آموزشگاه موسیقی شفیعی، علاقمند به تولید محتوا در زمینه موسیقی و بیوگرافی هنرمندان.
شربت سکنجبین از ترکیب شکر (یا عسل)، سرکه و آب تهیه میشود. پس از تهیه شربت سکنجبین شما میتوانید کمی از آن را با آب و چند قطره لیمو ترش مخلوط کرده و یک نوشیدنی خنک و گوارا را میل...
ماهی دودی نوعی ماهی نمک سود شده است که به منظور خراب نشدن و طعم بهتر ماهی، آن را در نمک میغلتانند و در یک اتاق حاوی دود برای چند ساعت نگهداری میکنند. ماهی دودی طرز تهیه مخصوص به خود...
ادویه کاری ترکیبی از ادویههای معطر و پرکاربرد مانند زردچوبه، فلفل، زنجبیل و ... است. از ادویه کاری در انواع غذاهای خورشی و گوشتی میتوانید استفاده کنید.
برای تهیه خورش داوود پاشا به گوشت چرخکرده، نعنا، رب انار، پیاز، نمک و فلفل احتیاج دارید. این خورش طرز تهیه بسیار راحتی دارد و در عین حال بسیار خوش طعم است.
طرز تهیه ترشی انگور سفید بسیار ساده است و شما برای درست کردن آن به انگور، نمک و سرکه نیاز دارید. میتوانید هنگام تهیه ترشی انگور از شیره انگور نیز استفاده کنید.
ترشی گیلاس یک ترشی خوشمزه است که آن را میتوانید در فصل تابستان تهیه کنید. طرز تهیه ترشی گیلاس نیز مانند دیگر ترشیها ساده است و در این مطلب سه روش تهیه برای آن را خواهید آموخت.
ترشی انجیر را به روشهای متفاوتی میتوان تهیه کرد که در همه آنها سرکه، آب و انجیر از مواد لازم اصلی هستند. سه نوع طرز تهیه ترشی انجیر در این مطلب ارائه شده که در هر کدام مواد متفاوتی به...
فراپه طالبی یک نوشیدنی شیرین و سرد متشکل از یخ، طالبی، بستنی یا شکر است که در شیکر یا میکسر با هم مخلوط میشوند. طرز تهیه فراپه طالبی ساده اما طعم آن بی نظیر است.
