ساغر شفیعی هستم متولد ۱۳۶۹/۰۷/۱۷ - فارغ التحصیل مهندسی عمران از دانشگاه اصفهان و کاردانی موسیقی از دانشگاه فرهنگ و هنر اصفهان، مدرس و نوازنده ساز سنتور، موسس آموزشگاه موسیقی شفیعی، علاقمند به تولید محتوا در زمینه موسیقی و بیوگرافی هنرمندان.
ترشی پوست پرتقال دارای عطر و طعم بسیار مطبوعی است. شما میتوانید این ترشی را با کمی سرکه و نمک به راحتی در منزل تهیه کنید و از خواص بینظیر آن بهره ببرید. در ادامه شما را با طرز تهیه...
طرز تهیه ترشی ذرت کار بسیار سادهای است و شما میتوانید این ترشی را با تغییرات جزئی، به شکل ترشی ذرت ساده، ترشی بلال شیری، ترشی ذرت و فلفل دلمهای و قارچ درست کنید.
اگر طرز تهیه لواشک در فر را بیاموزید میتوانید به سادگی و با سرعت یک لواشک بهداشتی و خوش طعم در خانه تهیه نمایید. شما میتوانید انواع لواشک از جمله لواشک هلو در فر، لواشک انار در فر و لواشک...
شربت سکنجبین از ترکیب شکر (یا عسل)، سرکه و آب تهیه میشود. پس از تهیه شربت سکنجبین شما میتوانید کمی از آن را با آب و چند قطره لیمو ترش مخلوط کرده و یک نوشیدنی خنک و گوارا را میل...
ماهی دودی نوعی ماهی نمک سود شده است که به منظور خراب نشدن و طعم بهتر ماهی، آن را در نمک میغلتانند و در یک اتاق حاوی دود برای چند ساعت نگهداری میکنند. ماهی دودی طرز تهیه مخصوص به خود...
ادویه کاری ترکیبی از ادویههای معطر و پرکاربرد مانند زردچوبه، فلفل، زنجبیل و ... است. از ادویه کاری در انواع غذاهای خورشی و گوشتی میتوانید استفاده کنید.
برای تهیه خورش داوود پاشا به گوشت چرخکرده، نعنا، رب انار، پیاز، نمک و فلفل احتیاج دارید. این خورش طرز تهیه بسیار راحتی دارد و در عین حال بسیار خوش طعم است.
