تزیین پلو مجلسی با زعفران و زرشک یکی از پرکاربردترین و مرسوم ترین روش های تزیین برنج است که بدون استفاده از ابزار خاصی و به راحتی با استفاده از کاغذ روغنی و یا قالب امکان پذیر است.
خوراک قفقازی با انواع گوشت و سبزیجات تهیه شده و دارای خواص زیادی می باشد. تنوع سبزیجات استفاده شده در این خوراک بر زیبایی آن افزوده و باعث شده به عنوان یک غذای مجلسی در میهمانی ها جایگاه خاصی داشته...
آبغوره خانگی را می توان با استفاده از انواع غوره تهیه کرد. برای تهیه آبغوره باید از غوره کاملا ترش و نارس استفاده شود، در غیر اینصورت آبغوره شیرین خواهد شد. در این مقاله با طرز تهیه آبغوره در منزل...
مربای چغندر یک نوع مربای بسیار خوشرنگ است که می توان آن را به شکل گل رز درست کرد و در وعده صبحانه از آن استفاده نمود. در این مقاله با طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز و...
سس زرشک نوعی سس ترش مزه است که برای انواع خوراک گوشت، و سالاد مورد استفاده قرار گرفته و طعم غذا را بهبود می بخشد. در این مقاله با طرز تهیه سس زرشک به دو روش برای مرغ و سالاد،...
گرفتن تلخی بادمجان یکی از اصول مهم آشپزی است که ممکن است خیلی از افراد برای طبخ یک غذای خوشمزه با استفاده از بادمجان از آن استفاده کنند. در این مقاله با روشی اصولی و مطمئن برای رفع تلخی بادمجان...
رب زرشک، آب زرشک غلیظ شده است و عصاره زرشک محسوب می شود. این رب در تهیه انواع سس و چاشنی غذا استفاده می شود و خواص بی شمار زرشک را دارا می باشد. در این مقاله با طرز تهیه...
طرز تهیه پیتزا مخصوص با نان تست را در این مقاله دنبال کنید. این پیتزا را با کمترین مواد اولیه و در سریع ترین زمان در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
خورش سیب زمینی را می توان با انواع گوشت و سبزیجات تهیه کرد و از خواص بی نظیر آن بهره برد. در این مقاله با طرز تهیه خورش سیب زمینی با مرغ، با گوشت، بدون گوشت، و با سیب زمینی...
سس گوشت، با استفاده از گوشت، آب یا عصاره گوشت، سبزیجات مختلف و ادویه تهیه می شود و طعم انواع کباب، ماکارونی، لازانیا، استیک، و پاستا را تکمیل می کند. برای آشنایی با طرز تهیه سس گوشت به روش های...
خورش کدو حلوایی از جمله خورش های پائیزی و زمستانی است که با انواع چاشنی مزه دار می شود. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ، گوشت، بدون گوشت، گردو، رب انار،...
خورش بوقلمون، یکی از بهترین و خوشمزهترین غذاهای سنتی است که افزودن رب انار باعث بهبود طعم و مزه آن میشود. در این مقاله با طرز تهیه خورش بوقلمون با رب انار مجلسی و خوشمزه به سه روش مختلف آشنا...
