مارشمالوی خانگی نوعی شیرینی لطیف و نرم است که در بین بچه ها بسیار محبوب می باشد. برای آشنایی با مارشمالو، تاریخچه پیدایش آن، مواد لازم و طرز تهیه مارشمالوی خانگی با ژلاتین با ما همراه باشید. لازم بذکر است...
دمپخت، شکل ابتدایی پلو است، با این تفاوت که دمپخت بر خلاف پلو آبکش نمی شود و لعلب نشاسته آن بیشتر است. دمپخت جزو غذاهای پرطرفدار در تهران و شهرهای مرکزی است و ما در این مقاله قصد داریم شما...
سوپ قارچ و اسفناج یک نوع غذای خوشمزه و مغذی است که به عنوان پیش غذا یا وعده غذایی اصلی سرو می شود. در تهیه این سوپ از مواد و چاشنی های مختلفی استفاده می شود که طعم و مزه...
کیک گاناش نوعی کیک شکلاتی است. گاناش که مخلوطی از شکلات و خامه است برای لایه میانی و تزیین این کیک استفاده می شود و آن را به رویایی برای دوستداران شکلات تبدیل می کند. در این مطلب شما را...
طرز تهیه اشکنه بسیار ساده است. اشکنه غذایی کامل بوده که در کمترین زمان ممکن قابل تهیه است. در تهیه این غذای خوشمزه از انواع مواد غذایی استفاده میشود ولی معمولا انواع گوشت در آن کاربردی ندارد. در این مقاله...
تیرامیسو شکلاتی برای دوستداران شکلات دسری خوشمزه است که تخم مرغ در آن کاربردی ندارد و با لایه های پنیر ماسکارپونه، گاناش شکلات، و بیسکوییت های لیدی فینگر خیس خورده در شکلات داغ پر می شود. در این مطلب شما...
گوشت و سیب زمینی دو عنصر مهم و پر مصرف در غذاها به حساب میآیند. در این مطلب قصد داریم در راستای معرفی انواع غذا با گوشت و سیب زمینی و غذا با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی، شما...
غذای کمکی کودک شش ماهه ساده و ابتدایی است، کودک در این سن به تدریج برای مخلوط کردن مواد غذایی مختلف آماده می شود و باید به او یاد داد تا کم کم در غذا خوردن شرکت نماید. در این...
راز تهیه یک فلافل خوشمزه، لطیف شدن فلافل و ترد شدن آن است که در این مقاله با آن آشنا خواهید شد. رعایت نکاتی ساده اما حیاتی، در پخت فلافل ترد و پفکی اهیمت زیادی دارد.
غذای کمکی کودک هفت ماهه را می توان از مواد جدید متعددی تهیه کرد، ولی باید دقت شود که بین شروع دو ماده غذایی جدید 4 تا 7 روز فاصله باشد. به علاوه کودک در این سن باید به اندازه...
رتی یکی از غذاهای فرانسوی میباشد که به همره نان بریوش پخته میشود. در این مطلب شما را با طرز تهیه رتی مرغ در نان بریوش که غذایی فرانسوی است و در کنار سس مخصوص و گراتن سیب زمینی و...
در یک سالگی روز به روز تمایل کودک برای شرکت فعال در غذا خوردن بیشتر می شود، باید کمک کرد تا کودک خودش غذا را دهان بگذارد و مراقبت ویژه برای پیشگیری از خفگی حین غذا خوردن ضروری است. در...
