اشترودل پیتزایی غذایی است که از دو لایه تشکیل شده، پوسته بیرونی که همان خمیر مخصوص اشترودل بوده و مواد لایی آن که می تواند ترکیبی از انواع گوشت، سبزیجات و پنیر باشد. طرز تهیه اشترودل پیتزایی نکاتی دارد که...
سوپ جو مجلسی نوعی پیش غذای مناسب برای مجالس و میهمانی هاست که از ترکیب جو و سبزیجات تازه درست می شود. این سوپ غلیظ است، چراکه بدون استفاده از خامه پرچرب تهیه میشود، اما در آن سس سفیدی به...
آش گوشت یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که همانگونه از نام آن پیداست، وجود گوشت در ترکیب آن ضروری است. این آش در مناطق مختلف به سبکهای متفاوتی پخته میشود. در این مقاله شما را با طرز تهیه آش...
لازانیا با گوشت چرخ کرده، نوعی پاستای ورقهای است که از چند لایه پاستا، سس گوشت مخصوص و پنیر درست میشود و انواع مختلفی دارد. لازانیا را اغلب در فر درست میکنند، ولی بدون فر نیز قابل تهیه است.
املت قارچ یک غذای ساده اما خوشمزه است که به راحتی در کمترین زمان تهیه و اغلب به عنوان صبحانه سرو میشود. طرز تهیه املت قارچ میتواند به صورت ساده یا با پنیر، سیب زمینی، گوجه، اسفناج، فلفل دلمه یا...
آش جو یکی از آشهای خوشمزه و سنتی ایران است که با مواد متنوعی درست می شود و هر یک، طعم و مزه خاص خود را دارند. این آش را میتوان بدون گوشت، با گوشت و با سیرابی درست کرد.
کشک بادمجان مجلسی با گوشت یکی از غذاهای اصیل و منطبق با ذائقه ایرانی است که می توان با گوشت یا بدون گوشت درست کرد. این غذا که به سادگی تهیه میشود، امروزه جای خود را بر سر سفرههای مهمانی...
عجیب ترین خوراکی ها، نوآوری ها و خلاقیت های قرن اخیر در آشپزی هستند که اگر چه از نظر ظاهری و نحوه تهیه، باعث ایجاد تحول و تنوع در صنعت آشپزی شده اند ولی هیچ تضمینی برای ماندگاری آنها در...
طرز تهیه اسپاگتی ساده، نکاتی دارد که آگاهی از آن بر کیفیت غذا می افزاید. اسپاگتی ساده با سس کدو حلوایی نوعی خوراک متفاوت اما مطابق ذائقه ایرانی است و دوستداران پاستا حتما از خوردن آن لذت خواهند برد.
با استفاده از آرد معمولی، آرد برنج و آرد نخودچی میتوانید یک دسر خوشمزه به نام حلوا سه آرد را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. در ادامه طرز تهیه حلوا سه آرد خوشمزه به شما آموزش داده...
کباب کوبیده بناب یکی از مشهورترین کبابهای ایرانی در سطح جهان است که به شهر بناب در آذربایجان شرقی منسوب میشود. اصلیترین تفاوت کباب بناب نسبت به سایر کبابها اندازه بزرگ آن است. در ادامه با طرز تهیه این کباب...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی مجلسی، دشوار نیست. این سوپ در مدت زمان کوتاهی آماده میشود. ارزش غذایی بالای سوپ تره فرنگی باعث شده که علاوه بر یک پیش غذای ایده آل برای مجالس میهمانی، برای بیماران مبتلا به سوء...
