طرز تهیه پودر چیلی

طرز تهیه پودر چیلی

پودر چیلی به عنوان چاشنی تند در بسیاری از غذاهای ایرانی و خارجی استفاده می‌شود و در بین افرادی که طعم تند را دوست دارند، مورد توجه خواهد بود
آیا با ادویه‌ جات مخصوص آشپزی آشنا هستید؟

آیا با ادویه‌ جات مخصوص آشپزی آشنا هستید؟

اگه تمایل به پخت غذاهای خوشمزه رستورانی و بین‌المللی دارید لازم است با ادویه‌ جات مخصوص آشپزی آشنایی کافی داشته باشید و از غذای خود لذت ببرید.
راز ادویه فلافل در طعم فلافل خانگی

راز ادویه فلافل در طعم فلافل خانگی

ادویه فلافل از مواد افزودنی مهم جهت داشتن طعمی فراموش نشدنی به فلافل است که لازم است، بنا بر سلیقه افراد تغییر کند و باب میل هر سلیقه باشد.
نحوه تشخیص مواد غذایی اصل

نحوه تشخیص مواد غذایی اصل

نحوه تشخیص مواد غذایی اصل یا تقلبی مثل عسل، رب، قهوه، ادویه، شیر، زعفران، برنج، چای، روغن شترمرغ، روغن زیتون، کشک، آبلیمو و نان.
طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی

طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی

سس مارینارا یکی از انواع سس‌‌های ایتالیایی است که در کنار انواع پاستا و پیتزا استفاده می‌شود. با طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی آشنا شوید.
آشنایی با روش خشک کردن موسیر و تهیه موسیر خشک

آشنایی با روش خشک کردن موسیر و تهیه موسیر خشک

موسیر از خانواده سیر و پیاز است و از آن در تهیه انواع بورانی‌، ماست موسیر و یا ترشی موسیر استفاه میشود. با نحوه خشک کردن موسیر آشنا شوید.
بهترین روش شستن کلم بروکلی جهت انگل زدایی

بهترین روش شستن کلم بروکلی جهت انگل زدایی

شستن کلم بروکلی با آب نمک، شستن کلم بروکلی با سرکه، خیساندن کلم بروکلی در پرکلرین و یا جوشاندن کلم بروکلی بهترین راههای شستن کلم بروکلی هستند.
طرز تهیه کرم پنیر خامه ای بدون خامه (کریم چیز فراستینگ)

طرز تهیه کرم پنیر خامه ای بدون خامه (کریم چیز فراستینگ)

کرم پنیر خامه ای یا کریم چیز یکی از پوشش‌ دهنده‌های مستحکم و خوشمزه برای تزیین انواع کیک هاست. با طرز تهیه کریم چیز فراستینگ آشنا شوید.
طرز تهیه پودر سیر خانگی (نحوه پوست کندن و خشک کردن سیر)

طرز تهیه پودر سیر خانگی (نحوه پوست کندن و خشک کردن سیر)

در اینجا با نحوه صحیح و آسان پوست کندن سیر، خشک کردن سیر تازه و همچنین طرز تهیه پودر سیر خانگی مرغوب و با کیفیت آشنا خواهید شد.
نکات و روش های نگهداری پیاز داغ در یخچال و فریزر

نکات و روش های نگهداری پیاز داغ در یخچال و فریزر

برای نگهداری پیاز داغ و سیر داغ داخل یخچال یا فریزر رعایت یک سری نکات ظریف بسیار مهم است. با چند نکته مهم و روش نگهداری پیاز داغ آشنا شوید.
طرز تهیه پوست مرکبات شکری

طرز تهیه پوست مرکبات شکری

پوست مرکبات شکری نوعی تنقلات سالم است که از طریق گرفتن تلخی پوست مرکباتی مثل پرتقال و لیمو بدست می‌آید. با طرز تهیه پوست مرکبات شکری آشنا شوید.
طرز تهیه آرد سوخاری خانگی به چند روش

طرز تهیه آرد سوخاری خانگی به چند روش

آرد سوخاری یا پودر سوخاری از خشک یا برشته کردن انواع نان‌های حجیم به دست می‌آید. با طرز تهیه آرد سوخاری خانگی به چند روش مختلف آشنا شوید.
روش تهیه اسانس لیمو ترش (زست لیمو)

روش تهیه اسانس لیمو ترش (زست لیمو)

اسانس لیمو، زست لیمو یا رنده پوست لیمو یکی از کاربردی‌ترین مواد در تهیه انواع کیک، شیرینی، نان و دسرهاست. با روش تهیه اسانس لیمو آشنا شوید.
طرز تهیه نبات چوبی رنگی در منزل

طرز تهیه نبات چوبی رنگی در منزل

نبات چوبی از دیگر انواع نبات مانند نبات تخته‌ ای، شاخه نبات، پودر نبات، نبات مایع و ... جدیدتر است. با طرز تهیه نبات چوبی رنگی آشنا شوید.
آشنایی با پیمانه‌ها و واحدهای اندازه گیری در آشپزی

آشنایی با پیمانه‌ها و واحدهای اندازه گیری در آشپزی

آشنایی با مقیاس‌ها و پیمانه‌های اندازه گیری و تبدیل واحدها در شیرینی پزی بسیار مهم است. در اینجا با واحدهای اندازه‌ گیری در آشپزی آشنا شوید.
طرز تهیه باتر میلک خانگی به 4 روش

طرز تهیه باتر میلک خانگی به 4 روش

باتر میلک نوعی فرآورده لبنی است که از دلمه بستن شیر تهیه میشود و از آن در شیرینی پزی استفاده میشود. با طرز تهیه باتر میلک خانگی آشنا شوید.
معرفی و آموزش طرز تهیه انواع سس

معرفی و آموزش طرز تهیه انواع سس

سس نوعی چاشنی است که در کنار برخی غذاها، سالادها، ساندویچ‌ها، کیک و دسر برای طعم بهتر یا تزیین سرو می‌شود. با طرز تهیه انواع سس‌ها آشنا شوید.
معرفی و آموزش انواع سس ماکارونی ایرانی و فرنگی

معرفی و آموزش انواع سس ماکارونی ایرانی و فرنگی

ماکارونی و اسپاگتی زیرمجموعه‌های پاستا هستند اما در ایران همه این مدل‌ها با نام کلی "ماکارونی" شناخته می‌شوند. با انواع سس ماکارونی آشنا شوید.
طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی

طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی

سس قرمز یکی از انواع سس‌های پایه برای تهیه پیتزاست. در اینجا طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی برای تهیه پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد.
سویا سس چیست‌ + طرز تهیه سس سویا خانگی

سویا سس چیست‌ + طرز تهیه سس سویا خانگی

سس سویا یا سویا سس نوعی چاشنی شور و تیره است که برای مزه‌دارکردن غذاهای دریایی و سوپ‌ها استفاده میشود. با طرز تهیه سس سویا خانگی آشنا شوید.
۱