آموزش کاشت سبزه ذرت برای عید نوروز

سبزه ذرت یکی از زیباترین و ساده‌ترین انواع سبزه عید است که با دانه‌‌های ذرت تازه تهیه می‌شود. در ادامه این مطلب با روش کاشت سبزه ذرت برای عید نوروز آشنا شوید.

سبزه” یکی از مهم‌ترین اجزای سفره هفت سین است که می‌توان آن را با انواع بذرهای لعاب دار و یا بذرهای سخت تهیه کرد. سبزه نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است. سبزه همچنین نشانه خرمی وشادابی وخوش اخلاقی است. سبزی با خود شادابی نیکویی و زندگی را به همراه می آورد. رنگ سبز ارتعاش افکار ما را موزون نگه میدارد و به ما آرامش می‌دهد.

 

کاشت سبزه ذرت

 

در سفره هفت سین انواع مدل سبزه نوروز قرار می‌گیرد. این سبزه‌ها را می‌توان با انواع بذرها شامل گندم، عدس، شاهی، ماش، ارزن، ذرت و … تهیه کرد و به هر مدلی تزیین نمود. برای تزیین سبزه دست شما حسابی باز است و فقط کافی است بدانید کدام بذر را از چند روز قبل باید خیس و آماده کرد. 

پیش از این، روش کاشت سبزه خرفه، سبزه عدس، سبزه ماش، سبزه تخم کتان، سبزه گندم، سبزه هسته نارنج، سبزه تخم شربتی و … را آموزش داده‌ایم. این بار قصد داریم روش کاشت سبزه ذرت برای عید نوروز را به شما آموزش دهیم که بسیار زیبا بوده و تقریبا شبیه به سبزه گندم می‌باشد اما با برگ‌هایی ضخیم و پهن‌تر. با آموزش کاشت سبزه ذرت همراه ما باشید.

 

آموزش کاشت سبزه ذرت، سبزه عید 96، انواع سبزه، تزیین سبزه، سبزه داخل تنگ
 

کاشت سبزه ذرت

مواد لازم:

  • دانه‌های ذرت
  • آب
  • دستمال حوله‌ای
  • ظرف مورد نظر

 

طرز تهیه:

۱. برای آماده کردن این نوع سبزه تقریبا دو هفته احتیاج دارید.

۲. ابتدا باید دانه‌های ذرت را حداقل ۷۲ ساعت (سه روز) در آب بگذارید تا خیس بخورند.

۳. باید حتما در این مدت مرتب آب ظرف تعویض شود تا آب تازه به دانه‌ها برسد، اما توجه داشته باشید که ظرف را عوض نکنید.

۴. بعد از گذشت این زمان شاهد جوانه زدن دانه‌ها خواهید بود.

۵. مرحله بعد این است که باید دانه‌های جوانه زده را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن‌ها را با دستمال حوله‌ای بپوشانید.

۶. هر روز باید ذرت‌ها را خیس کرده و آب اضافه آن‌ها را بیرون بریزیم. حتما دستمال روی آن‌ها را مرطوب نگه دارید.

۷. دانه‌ها را کاملا مرتب کرده و روی جوانه‌ها را با یک دستمال مرطوب بپوشانید.

۸. بعد از گذشت ده روز دانه‌ها کم کم قد کشیده و ذرت‌ها سبز می‌شود.

 

کاشت سبزه ذرت
کاشت سبزه ذرت
 

کاشت سبزه ذرت در تنگ ماهی

مواد لازم:

  • دانه‌های ذرت
  • آب
  • دستمال حوله‌ای
  • تنگ ماهی

 

طرز تهیه:

۱) برای این کار باید ذرت را به روش بالا جوانه دار کنید.

۲) بعد از آن یک ظرف یکبار مصرف را پر از سوراخ کنید و جوانه‌ها را در آن بریزید.

۳) این ظرف را روی دهانه تنگ ماهی قرار دهید، به طوری که در آب نیافتد. روی آن سلفون بکشید و چند سوراخ ایجاد کنید؛ مدام جوانه‌ها را آبپاشی کنید تا برگ‌ها ایجاد شوند.

 

چند نکته درباره کاشت سبزه ذرت

  • با دانه ذرت که با آن پفیلا درست می‌کنید نمی‌شود سبزه ذرت تهیه کرد چون خشک است و جوانه نمی‌زند. باید از دانه ذرت تازه استفاده کنید.
  • مقدار دانه‌ها نباید خیلی زیاد باشد چون اگه تراکم زیاد باشد، لایه‌های زیرین نمی‌توانند رشد کنند و می‌پوسند.
  • اگر مقدار دانه‌ها کم باشد سبزه کم پشتی دارید. پس اندازه رو نسبت به ظرف نه زیاد و نه کم بگیرید. 
  • آبیاری زیاد هم باعث زود خراب‌شدن سبزه می‌شود.

 

کلام آخر

امیدواریم از این آموزش استفاده لازم را ببرید و این سبزه زیبا را برای نوروز امسال تهیه کنید. شما نیز می‌توانید ایده‌ها و نظرات خود را در مورد کاشت سبزه با ما و سایر همراهان مجله ستاره در میان بگذارید.
 
یادتون نره این مقاله رو به اشتراک بگذارید.
وب گردی:
مطالب مرتبط

  • بدون نام

    سلام با کنسرو ذرت هم میشه سبزه درست کرد

  • سلام من برای عید امسال با ذرت پفیلا سبزه درست کردم خیلی ام خوب جوانه زده و سبز شده

  • سلام.بخشید با ذرتی که فریز کردیم میشه سبزه درست کرد؟؟؟

  • من با دانه ذرت خشک که پفیلا درست میکنیم گذاشتم و سبز شد وقتی نخود و لوبیا به اون سختی سبز میشه شما چطور میگید که این نمیشه

  • منظورتون از ذرت تازه چيه؟ همون بلال؟

    • مدیر سایت

      سلام . بله و البته ذرت های خشک که حرارت ندیده باشند هم میتوان استفاده کرد

  • بدون نام

    سلام اگر بخواهیم ذرت رو در خاک بکاریم باز هم نیاز است که ذرت ها خیس بخوره؟لطفا پاسخ بدید.ممنون

    • مدیر سایت

      سلام … بله این کار باعث سرعت جوانه زنی میشه

  • بدون نام

    دانه ذرت تازه را چطور از ذرت جدا کنیم که دانه‌هاش آسیب نبیند؟

    • مدیر سایت

      با سلام … یک ردیف را به صورت عمودی، از بالا تا پایین با چاقو خارج کنید و بعد از اون بقیه ردیف ها رو به آرومی با فشار دست جدا کنید.

  • بدون نام

    توی خاک هم میشه بکاری ؟

    • مدیر سایت

      بله داخل خاک نیز می‌توانید بکارید، فقط ذرت‌ها را عمیق در خاک فرو نکنید.

  • ما باید ذرتارو داخل تنگ بریزیم یا نه توی ی ظرف روی تنگ بذاریم من نفهمیدم

    • مدیر سایت

      ذرت ها را داخل یک سبد ریخته و درون تنگ بگذارید و روی آن را آب بریزید

  • سلام ببخشید منظور از ذرت تازه همان دانه های بلال، میشه شکلی از جوانه زدنش رو بزارین ببینیم بعد چهار روز چطوری میشه من گذاشتم احساس میکنم تغییری نرده

    • مدیر سایت

      بله، ترجیحا باید از دانه‌های تازه این میوه استفاده کنید.

  • ذرت تازه از کجا تهیه کنیم

  • بدون نام

    ببخشید باسلام ذرت تازه از کجا بیاریم

  • بدون نام

    سلام یه جا خوندم این جوری درست نکنید ماهی هی میمیرند خواستم ببینم درسته یا نه اتفاقی برا ماهی هانمی افته؟

  • این موقع فصل ذرت تازه ازکجا پیدا کنیم

  • سلام من به شوهرم گفتم برو ذرت بگیر برای سبز رفته ذرت سفید گرفته توی آب و توی پارچه هم گذاشتم الان جوانه زده بقیه مراحل رو همینطور پیش برم یا این فرق داره ؟ ممنونم میشم پاسخ بدید

  • بدون نام

    سلام،ببخشید،حالا این ریشه ها که ریختم تو سبد چه جوری از این سوراخا،میره داخل تنگ

    • مدیر سایت

      ریشه همه گیاهان خاصیت پیشروندگی دارد و از درون حفره های سبد به سمت آب رشد می کند.

  • ناشناس

    سلام یه نوع ذرت هست که خشک شده است و برای تغذیه مرغ هم استفاده میشه !بعضی از عطاریها دارن فقط بگین برای سبزه میخوام من خودم از همونا گرفتم والان جوونه زده

  • فاطیما

    سلام ذرت رو پاییز بگیرید درسته نگهش دارید نزدیک عید دونش کنید باهاش سبزه درست کنید فکر کنم منظور از ذرت تازه همینه،نه،؟؟؟

  • بدون نام

    ایا جوانه ذرت درداخل تنگ اب خراب می شود؟

    • مدیر سایت

      در صورتی که فضای کافی، رطوبت و نور مناسب وجود داشته باشد جوانه سالم می ماند.

  • بدون نام

    من با ذرت پفیلا درست کردم خیلی هم خوب شد

    • سلام با ذرت پفیلا می شود؟ چند روز قبل از عید خیس کردیدشون؟

نظر خود را بنویسید