طرز تهیه لواشک ترش و خوشمزه
کد خبر: ۹۳۱۷
تاریخ انتشار: ۱۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۳
سالاد کلم بروکلی و کشمش، سالاد کلم بروکلی و انار، سالاد کلم بروکلی ساده از انواع سالاد بروکلی هستند. طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و کشمش را بخوانید.
خواص مفید کلم بروکلی در کنار دسترسی راحت به آن در تمام فصول، این سبزی را در ردیف پرطرفدارترین سبزی‌ها قرار داده است. کلم بروکلی دارای انواع مواد غذایی شامل: ویتامین C، ویتامین A (اغلب به عنوان بتاکاروتن)، اسید فولیک، کلسیم، پتاسیم و فیبر است.
بتاکاروتن و ویتامین C از جمله آنتی‌اکسیدان‌های مهمی هستند که در کاهش احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها مانند آب مروارید، بیماری‌های قلبی و سرطان‌های متعدد نقش بسزایی را ایفا می‌کنند. فیبر موجود در بروکلی نیاز بدن به هر دو نوع فیبر محلول و غیرمحلول را تامین می‌کند.
از این گیاه پرخاصیت معمولا در تهیه انواع سالاد‌ها استفاده می‌شود که از جمله آن‌ها می‌توان به سالاد کلم بروکلی و انار، سالاد بروکلی و کشمش، سالاد کلم بروکلی و کاهو و ... اشاره نمود. در ادامه شما را با طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و کشمش آشنا خواهیم کرد که طعم بسیار خوبی دارد. با این آموزش همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم بروکلی و کشمش:

کلم بروکلی کوچک2 عدد
کشمش1 پیمانه
مغز آفتابگردان1/2 پیمانه
پیاز قرمز1/4 پیمانه
ژامبوندر صورت تمایل 4-5 عدد
سس مایونز3/4 پیمانه
شکر1/8 پیمانه
سرکه سفید2 ق غذاخوری

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و کشمش، سالاد بروکلی ساده، سالاد کلم بروکلی و انار، خواص کلم بروکلی

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و کشمش:

  1. برای تهیه سالاد کلم بروکلی و کشمش ابتدا کلم بروکلی‌ها را خوب شسته به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و کنار بگذارید.
  2. کشمش‌ها را نیز شسته و کنار بگذارید تا آب اضافه آن‌ها برود.
  3. در این فاصله، سس مایونز، سرکه سفید و شکر را باهم داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید. این ترکیب، به عنوان سس سالاد بروکلی استفاده می‌شود.
  4. حالا در ظرفی؛ مقداری آب جوش بیاورید و بروکلی‌ها را حدود 1 دقیقه داخل آب جوش بریزید و زود بیرون آورید و زیر آب سرد بگیرید. 
  5. در یک ظرف مناسب، کشمش، بروکلی، مغز آفتابگردان، پیاز قرمز، ژامبون خردشده را بریزید و مخلوط کنید.
  6. سس سالادی که تهیه کرده بودید را روی سالاد بریزید و خوب مواد را زیر و رو کنید تا سس به همه مواد برسد.
  7. سالاد را قبل از سرو، چند ساعتی داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد باهم خوب ترکیب شود.
سالاد کلم بروکلی و کشمش شما آماده است. این سالاد را سرد سرو کنید و لذت ببرید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری گردوی خردشده  یا بادام زمینی نیز به مواد این سالاد اضافه کنید.
امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید و این سالاد سالم و خوشمزه را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. 

ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
وبگردی
مطالب مرتبط
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.