زنجبیل و سرماخوردگی، آیا زنجبیل برای سرماخوردگی خوب است؟

زنجبیل تازه را می‌توان به عنوان مواد اوليه برای تهيه غذا در وعده‌های روزانه استفاده كرد و يا آن را به صورت دمنوش مصرف نمود. خواص زنجبیل به طور خلاصه عبارتند از: پیشگیری از میگرن، جلوگیری از استفراغ، مشکلات گردش خون، درمان سرگیجه، آنفولانزا و سرماخوردگی، ناراحتی‌های معده، درمان تهوع ناشی از جراحی و شیمی درمانی، تسکین درد مفاصل و پیشگیری از سرطان به ویژه سرطان روده و سرطان معده.

در ادامه این مطلب به خواص و فواید مصرف زنجبیل تازه و ارتباط زنجبیل و سرماخوردگی پرداخته می‌شود.

 

 

زنجبیل و سرماخوردگی

ابتلا به عفونت‌های باکتریایی و ويروسی مجاری تنفسی كه با نام کلی سرماخوردگی شناخته می‌شود،‌ از شايع‌ترين بيماری‌هايی است که در فصل زمستان و گاها در سایر فصول، افراد به آن سالی حداقل یک مرتبه مبتلا می‌شوند و برای چند روز تا یک هفته، فعاليت‌های روزمره مبتلايان را تحت تاثير خود قرار ‌دهد.

علائم سرماخوردگی در مراحل اوليه بيشتر شامل ترشحات رقيق و آبكی بينی و حلق، سوزش و خارش گلو و حلق، سرخی چشم‌ها، التهاب حلق و گرفتگی بينی و صدا است. مصرف زنجبیل تازه باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود و به بدن کمک می‌کند تا توان بیشتری برای مقابله و پیشگیری از سرماخوردگی داشته باشد.

زنجبيل تازه از جمله گياهان دارويی است كه تاثير فوق‌العاده‌ای در پيشگيری از ابتلا به سرماخوردگی به ویژه در فصول سرد دارد. اين گياه خاصيت ضد باكتری و ضد ويروسی داشته و يكی از بهترين و موثرترین گیاهان دارویی برای تقويت و بیشتر کردن توان سيستم ايمنی و دفاعی بدن محسوب می‌شود.

 

نحوه مصرف زنجبیل برای سرماخوردگی

۱. چای زنجبیل، عسل و آبلیمو

یکی از دمنوش‌های مفید برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و التیام علائم ناشی از سرماخوردن، دمنوش چای زنجبیل و عسل و آبلیمو است. عسل دارای اثر تسکین دهنده است و خارش گلو را آرام می‌کند. همچنین آبلیمو سرشار از ویتامین C و فیتوکمیکال‌ها است. این ترکیبات سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.

این ترکیب را می‌توان بصورت سرد نیز تهیه کرد. برای تهیه ترکیب زنجبیل و عسل و لیمو مواد زیر را آماده کرده و مطابق دستور آن را تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه زنجبیل و عسل و لیمو
عسل	به مقدار لازم
زنجبیل تازه	۱ تکه (حدود ۲۰ گرم)
لیمو	۱ عدد کوچک
شیشه مرباخوری	۱ عدد

 

دستور تهیه:

• ابتدا ۱ تکه زنجبیل تازه را پوست گرفته و نازک برش دهید و داخل یک شیشه بریزید.
• سپس لیمو را به‌صورت اسلایسی و نازک برش دهید و به شیشه اضافه کنید.
• در آخر به اندازه‌ای عسل اضافه کنید که روی زنجبیل و لیمو را بپوشاند. ترکیب حاصل را با قاشق مخلوط کنید.
• در شیشه را محکم ببندید و حداقل ۶ ساعت در یخچال بگذارید.
• اگر دوست دارید که قوام بیشتری پیدا کند ترکیب حاصل را ۲ روز در یخچال بگذارید.
• پس این مدت مخلوط آبکی شده و تبدیل به شربت می شود.
• اگر تمایل دارید که ترکیب حاصل را بصورت گرم میل کنید می‌توانید کمی آب داع به آن اضافه کنید. اما آب آن نباید خیلی داغ باشد.

 

۲. چای زنجبیل، عسل و آبلیمو + میخک

چنانچه دچار سرماخوردگی شده‌اید و در ضمن از مشکلات سینوس هم رنج می‌برید، میخک را به ترکیب زنجبیل، عسل و آبلیمو اضافه کنید، چرا که عسل و میخک در کنار هم تاثیر آرامش‌بخش فوق‌العاده‌ای برای بازکردن راه‌های سینوس و بینی دارند.

با توجه به ارتباط مصرف زنجبیل و سرماخوردگی و تاثیر ان بر پیشگیری و بهبود علائم این بیماری، به طور کلی هر جا و هر زمان که اولین علائم سرماخوردگی را حس کردید، مصرف چای زنجبیل را آغاز کنید، مصرف زنجبیل تازه در اولین روز شروع سرماخوردگی، از بروز سرماخوردگی شدیدتر پیشگیری کرده، مصرف آن نه تنها آرامتان می کند بلکه سیستم ایمنی بدنتان را نیز تحریک کرده و شما را گرم می‌کند.

 

روش‌های دیگر مصرف زنجبیل برای سرماخوردگی

• مصرف زنجبیل تازه برای درمان آنفولانزا (سرماخوردگی‌های شدید) نیز بسیار مفید و مثمر است.
• چنانچه سرماخوردگی داشته و دچار گلو درد بوده و در مسافرت به سر می‌برید، از تونیک زنجبیل استفاده کرده و علائم سرماخوردگی خود را کاهش دهید.
• در زمینه ارتباط زنجبیل و سرماخوردگی به توصیه متخصصین می‌توان در زمان ابتلا به بیماری چند برگ گیاه زنجبیل را جوید یا عصاره به دست آمده از برگ‌های آن را غرغره کرد تا دردها و التهابات گلو تسکین یابد.
• در مناطق سرد و کوهستانی، استفاده از زنجبیل برای کنترل و درمان سرمازدگی بدن مفید و بسیار رایج است. برای این منظور ترکیب برگها یا پودر زنجبیل در آب گرم و قرار دادن پاها در آن توصیه شده است.