طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با کنسرو ذرت

ذرت مکزیکی یک میان وعده خوشمزه و پرکالری است که برای تهیه آن از کنسرو ذرت یا ذرت بخارپز به اضافه کره، ادویه، قارچ و سس مایونز استفاده میشود.

ذرت مکزیکی یکی از میان‌وعده‌های محبوب مکزیکی است که چند سالی است پای آن به ایران نیز باز شده و تقریبا در بیشتر خیابان‌ها، در دکه‌های کوچک و بزرگ به فروش می‌رسد. ذرت مکزیکی در مکزیک با آنچه در ایران به فروش می‌رسد کمی متفاوت است اما در کل، میان‌وعده‌ای خوش طعم و منحصربفرد است.

طرز تهیه ذرت مکزیکی بسیار ساده است و می‌توانید در منزل به راحتی آن را تهیه کنید. تهیه ذرت مکزیکی در منزل علاوه بر سالم‌تر و مقرون‌به صرفه‌تر بودن، مزیت مهم دیگری نیز دارد و آن انتخاب نوع و میزان طعم‌دهنده‌ها به سلیقه خود شماست. 

 

مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی خانگی

کنسرو ذرت ۱ قوطی
کره ۲ ق غذاخوری
قارچ (اختیاری) ۱ پیمانه
سس مایونز ۳- ۴ ق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر آویشن (اختیاری) به میزان لازم
پنیر پیتزا یا پنیر پارمزان (اختیاری) ۲ ق غذاخوری
آبلیمو تازه به میزان لازم

 

ذرت مکزیکی، طرز تهیه ذرت مکزیکی، ذرت مکزیکی با قارچ، کنسرو ذرت، بلال، ذرت پخته، ذرت مکزیکی با پنیر، هات کورن
 

طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی

  1. برای تهیه ذرت مکزیکی ابتدا کنسرو ذرت را بجوشانید. 
  2. داخل یک قابمه مقداری آب جوش بریزید و یک کاسه استیل را داخل آن قرار دهید تا بدنه کاسه گرم شود.
  3. کره را داخل کاسه قرار دهید و کمی صبر کنید تا کره ذوب شود. 
  4. کنسرو ذرت مکزیکی را داخل کاسه بریزید و با کره مخلوط کنید. 
  5. اگر دوست دارید از قارچ استفاده کنید، قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید و در تابه با مقداری کره یا روغن تفت دهید.
  6. قارچ‌های تفت‌داده‌شده را به ذرت اضافه کنید و روی کاسه را بپوشانید و چند دقیقه صبر کنید تا طعم ذرت و قارچ و کره به خورد یکدیگر بروند. 
  7. حالا سس مایونز، نمک، فلفل (ترجیحا فلفل قرمز)، آویشن و مقداری آبلیمو به ترکیب قبل اضافه کنید و باهم مخلوط کنید. 
  8. در نهایت ذرت طعم‌دار شده را داخل ظرف سرو بریزید و روی آن مقداری پنیر پیتزا یا پنیر پارمزان بریزید تا با حرارت ذرت، آب شوند.

نکته: اضافه‌کردن پنیر، ژامبون و حتی قارچ اختیاری است و می‌توانید این مواد را از ذرت مکزیکی حذف کنید. 

یادتون نره این مقاله رو به اشتراک بگذارید.
وب گردی:
مطالب مرتبط

نظر خود را بنویسید