مبل ویستا
مدیا اپ
تاریخ انتشار: ۰۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۰
کد خبر: ۱۲۸۱۸
دسر فرنی با تارت دسری ساده و در عین حال با سلیقه و خوشمزه‌ای است؛ در این دسر زیبا، فرنی و تارت را جداگانه تهیه و فرنی داخل تارت تزیین می‌شود
فرنی شیر برنجی (آرد برنج و شیر) است که غذای شیرین مرسوم میان مردم جنوب آسیا می‌باشد. از آرد برنج جوشیده یا گندم خرد شده با شیر و شکر، هل، کشمش، زعفران، آجیل‌ها، بادام زمینی یا پسته تهیه می‌گردد. این خوراکی به عنوان یک وعده غذائی یا به عنوان دسر مصرف می‌شود. 

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است. در تارت‌ها خمیر شیرینی، خمیر بریزه است. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد.
تارت‌های امروزی معمولاً" بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند. تارت‌های ریزه نیز به تارت‌های کوچک اطلاق می‌شود. به عنوان مثال می‌توان از تارت ریزه تخم مرغ نام برد. مثالی دیگر که در خصوص تارت‌ها می‌توان زد تارت‌های مربایی هستند که رنگ آنها بسته به مزه‌ای است که در مربا (به عنوان پرکننده) استفاده می‌شود. از میان تارت‌ها می‌توان به تارت خوش‌پخت نیز اشاره کرد که خاستگاه بریتانیایی دارد. از تارت‌های نمکی می‌توان به پای کیش اشاره کرد.

تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید حال آنکه در دسته کیک‌ها پف از موارد غیر قابل حذف است. در صورتی که در خمیر تارت شکر وجود داشته باشد برای شیرینی‌جات و در صورت عدم استفاده از شکر برای غذاها به کار برده می‌شود. حال می‌خواهیم دستور ویژه دسر فرنی با تارت را برای شما دوستان عزیز بیان کنیم، در اوج سادگی و طعم بسیار عالی دسر باشکوهی برای میزبان خواهد بود. با ما باشید.

مواد لازم برای تهیه تارت

 کره 140 گرم 
 وانیل1 قاشق چای خوری 
 پودر قند1/4 پیمانه 
 تخم مرغ1 عدد 
 آرد1 و 1/4 پیمانه 

دستور تهیه تارت

  1. كره را به دماي محيط برسانید.
  2. سپس همراه پودر قند و وانيل و تخم مرغ درون هم زن قرار دهید تا كاملا پودر قند و كره با هم مخلوط شوند.
  3. آرد را به آرامی به ترکیب تخم مرغ و پودر قند بیافزاید و با نوک انگشت ورز دهید.
  4. قالب تارت را چرب کنید به خمیر را به اندازه گردو بردارید و داخل قالب پهن کنید.
  5. داخل خمیر را چند تا سوراخ با چنگال بزنید تا خمیرتان پف نکند.
  6. خمیر آماده شده را داخل فر پیش گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.
  7. پس از 20 دقیقه آن را خارج کنید و بگذارید تا خنک شود سپس از قالب آن را خارج نمایید.
  8. تارت شما آماده است.

مواد لازم برای تهیه فرنی

 شیر 2 لیوان 
آرد برنج 3 قاشق غذاخوری
 گلاب5  قاشق غذاخوری 
 شکر 4  قاشق غذاخوری
 خامه3  قاشق غذاخوری 

دستور تهیه فرنی


  1. براي تهيه فرني شير و شكر و آرد برنج را داخل ظرف بریزید و خوب بهم بزنید.
  2. سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.
  3. زمانی که فرنی به جوش آمد خامه را به آن اضافه کنید (خامه را از قبل خوب بهم بزنید تا یکدست شود) و به خوبی مخلوط نمایید.
  4. زعفران را جداگانه دم کنید و در اینجا به فرنی اضافه نمایید.
  5. فرنی شما آماده است.

دسر فرنی با تارت

  1. تارت را جداگانه تهیه کردید.
  2. فرنی نیز آماده آست. 
  3. فرنی را داخل تارت بریزید و به شکل دلخواه تزیین کنید.
طرز تهیه دسر فرنی با تارت خوشمزه، فرنی با تارت، تارت، فرنی
دسر فرنی با تارت 

دسر فرنی با تارت آماده نوش جان کردن به عنوان دسر، میان وعده و حتی با چایی طعم بسیار ویژه ای خواهد داشت.

مجله اینترنتی ستاره
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.