کد خبر: ۱۲۶۲۲
تاریخ انتشار: ۲۱ تير ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۵
خواص نخود (Chickpea) شامل پیشگیری و کمک به درمان چربی و کنترل قند خون است. افزایش تولید اسپرم و قدرت باروری از خواص نخود برای مردان است.

نخود از جمله حبوبات بسیار مفید و دارای ارزش غذایی بالا است که در گذشته استفاده از آن رایجتر بوده و امروزه متاسفانه شاهد مصرف کمتر آن در رژیم غذایی افراد جامعه هستیم. این خوراکی سودمند و پرفایده به ویژه برای مردان دارای خواص بیشماری بوده، به طوریکه متخصصان طب سنتی مصرف نخود را برای همه گروههای سنی و به ویژه مردان لازم و ضروری دانسته اند.

از جمله خواص نخود برای سلامتی حفظ میزان سطح قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن است. از دیگر خواص نخود برای بدن کمک به کاهش وزن می باشد و برای افرادی که میخواهند وزن خود را کاهش دهند، نخود با افزایش احساس سیری به این افراد به کاهش وزن کمک می کند. 

مصرف نخود برای مردان باعث افزایش قوای جسمانی و جنسی شده و تولید اسپرم را افزایش میدهد و از اینرو در بیشتر شدن قدرت باروری مردان بسیار موثر میباشد. برای آشنایی بیشتر با خواص نخود و مزایای مصرف آن در رژیم غذایی با ما همراه باشید.


گیاه شناسی نخود

گیاه نخود، از خانواده حبوبات و علفي، يک‌ساله، کوچک و کرک‌داراست که تقريباً ۲۵ تا۵۰ سانتى‌متر ارتفاع دارد. گل‌هاى نخود کاسه‌ گلى بلند و باریک دارد که از پنج کاسبرگ به‌هم پیوسته تشکیل شده است.

خواص نخود، عکس نخود، نخود آبگوشتی

خواص نخود (طبیعت و خواص درمانی)

نخود از دیدگاه طب سنتی دارای طبعی گرم و خشک میباشد. مهمترین خواص درمانی این دانه گیاهی مفید، خاصیت ضد چربی، مقوی، محرک جنسی، صفرابر، تعدیل کننده قند خون، آنتی اکسیدان و مدر است. برخی از مهمترین خواص نخود در درمان بیماریها به شرح زیر میباشد:

  • پیشگیری و کمک به درمان افزایش چربی و کنترل قند خون از خواص نخود برای افرادی است که آن را مصرف میکنند. مواد موجود در نخود و فیبر محلول و نامحلول موجود در آن به تعادل سطح کلسترول و کنترل و مدیریت فشار خون بالا کمک می کند و از این رو غذایی مفید برای بیماران قلبی عروقی میباشد و از بروز حوادث قلبی پیشگیری میکند.
  • تخفیف علایم و عوارض یائسگی از دیگر فواید مصرف نخود است. همچنین باز کردن قاعدگی از دیگر موارد مصرف نخود برای زنان میباشد.
  • از خواص نخود که در طب سنتی به آن زیاد اشاره شده است، افزایش نیروی جنسی و تولید اسپرم در مردان است. همچنین برای تقویت قوای جنسی مردان میتوان مقداری روغن نخود را به زیر شکم مالید.
  • به دلیل وجود ویتامینها و عناصر غذایی مفید در نخود، این ماده غذایی بسیار مقوی بوده و به رشد کودکان بسیار کمک میکند.
  • نخود برای رشد موها مفید بوده، از ریزش مو جلوگیری میکندو علاوه بر خوردن نخود که برای سلامت موها مفید است، شستشوی سر با آب نخود نیز به سلامت و رشد بیشتر موها کمک میکند.
  • دانه نخود دارای خاصیت آنتی اکسیدان بوده و در نتیجه در پیشگیری از بروز انواع سرطان موثر میباشد.
  • مصرف نخود به دلیل غنی بودن از ویتامین K به حفظ و تقویت استخوانها بسیار کمک می کند.
  • نخود موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، از این رو به افرادی که سیستم ایمنی آنها ضعیف است، مانند بیماران مبتلا به ام اس مصرف نخود توصیه می شود.
  • بازشدن سینه و گرفتگی صدا از دیگر خواص نخود است. به این منظور نخود را با شیر تازه مخلوط و میل کنید. این ترکیب خاصیت ضدسرفه و سرماخوردگی نیز دارد.


ارزش غذایی نخود

نخود سرشار از عنصر نایاب مولیبدن است. همچنین حاوی منگنز، فولات، فیبر غذایی، تریپتوفان و منبع بسیار خوبی برای پروتئین گیاهی، مس، فسفر و آهن میباشد.

جدول ارزش غذایی و خواص نخود

 مواد و محتویاتمقدار در 100 گرم 
 انرژی164 کیلو کالری 
 چربی2/6 گرم 
 پروتئین8/83 گرم 
 کربوهیدرات27/42 گرم 
 قند4/8 گرم 
 فیبر7/6 گرم 
 سدیم7 میلی گرم 
 پتاسیم291 میلی گرم 
 کلسیم49 میلی گرم 
 فسفر168 میلی گرم 
 آهن2/9 میلی گرم 
 منیزیم48 میلی گرم 
 منگنز1/03 میلی گرم 
 فولات172 میکروگرم 
 ویتامین ب60/139 میلی گرم 
 ویتامین کا4 میکرو گرم 

مضرات نخود (توصیه های پزشکی و موارد منع مصرف)

  1. نخود سرشار از ماده ای به نام پورین بوده و لذا افراد مبتلا به افزایش اسید اوریک خون بایستی در مصرف آن احتیاط کنند. همچنین مصرف آن برای افرادی که دچار ناراحتیهای مثانه و زخم مثانه هستند، مضر میباشد.
  2. در صورت استفاده از داروهای ضد انعقادی خوراکی نظیر داروی وافارین یا کومادین، از زیاده روی در مصرف نخود خودداری نمایید.
  3. به طور کلی خوردن نخود ایجاد نفخ و گاز می‌کند و بسیار دیرهضم است، از اینرو توصیه میشود حتما قبل از پختن، مدتی خیسانده شود.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

وبگردی
مطالب مرتبط
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.