کد خبر: ۱۲۴۷۲
تاریخ انتشار: ۱۱ تير ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۲
پیتزا مکزیکی، پیتزای بسیار تند و خوشمزه‌ای است که با با نان تورتیلا و گوشت چرخ شده به صورت دولایه تهیه می‌شود و طعمی بسیار متفاوت خواهد داشت
پیتزا مکزیکی غذایی غربی بسیار خوشمزه و دلچسب برای طرفداران و دوستاران پیتزا اون هم با طعم تند است. این پیتزا از ترکیب نان تورتیلای مکزیکی، گوشت چرخ شده، پنیر موزارلا و سس تند، به صورت دو طبقه نان، تهیه می‌شود. دستور پخت این پیتزا بسیار ساده است و شما دوستان عزیز می‌توانید آن را در منزل تهیه فرمایید و در کنار خانواده و دوستان از طعم دلچسب آن لذت کافی را ببربد.

نکته: دستور پخت برای 4 نفر و زمان پخت به مدت 45 دقیقه می‌باشد.

مواد لازم برای تهیه پیتزا مکزیکی

 گوشت چرخ شده300گرم 
 پیاز خرد شده 1 عدد متوسط رو به بزرگ 
 سیر خرد شده 2 حبه 
 پودر فلفل قرمز (پودر چیلی)1 قاشق چایخوری 
 پودر زیره نصف قاشق چای‌خوری 
 نمک، فلفل و ادویهبه میزان دلخواه 
 پوره لوبیا300 گرم 
 نان تورتیلا4 عدد 
 سس سالسا1/2 فنجان 
 پنیر موزارلا2 فنجان 
 پیازچه خرد شده2 عدد 
 گوجه گیلاسی8 عدد 

طرز تهیه پیتزا مکزیکی 

  1. فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و با روغن کمی چرب کنید.
  2. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. گوشت چرخکرده را نیز به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت تیره شود و سرخ شود.
  3. روغن اضافی را جدا کنید.
  4. سپس پودر فلفل قرمز، پودر زیره، نمک، ادویه و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید.
  5. دو نان تورتیلا کف سینی فر قرار دهید و روی آن ها را با پوره لوبیا بپوشانید.
  6. نصف گوشت چرخکرده را روی پوره لوبیا بریزید و یک نان دیگر روی آن قرار دهید. سینی را به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید.
  7. سینی را خارج کنید و روی تورتیلا سس سالسا بریزید و خوب پخش کنید. سپس پنیر پیتزا، پیازچه و گوجه خرد شده را روی آن بریزید. پیتزاها را مجددا برای 5 الی 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود.
  8. پیتزاها را خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند. سپس آن ها را به 4 قسمت برش بزنید و نوش جان کنید.
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند
نان، پوره لوبیا، گوشت چرخ شده و پنیر

طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند
نان دوم و مخلفات (پنیر و سبزیجات)

نکات طبخ پیتزا مکزیکی
  • به جای استفاده از نان تورتیلا می‌توانید از نان پیتزا استفاده کنید
  • برای تزیین پیتزا از زیتون خرد شده، و پیازچه استفاده کنید. 
  • میزان پنیر و مواد افزودنی مثل فلفل و ادویه به سلیقه تنظیم می‌گردد. 
  • از فلفل دلمه ای نیز می‌توانید برای تزیین استفاده کنید.
  • از فلفل نیز می‌توانید استقاده کنید (به جای سس تند).


طرز تهیه پوره لوبیا

  1. ابتدا لوبیاها را خیس کنید (به مدت 24 ساعت)
  2. سپس آن‌ها را به خوبی و کاملا بپزید تا نرم شوند.
  3.  سپس داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و بزنید تا خوب له و پوره شوند.
  4.  برای راحتی کار، از کنسرو لوبیای پخته نیز می توانید استفاده کنید.
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند، پیتزا تند
پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه

پیتزا مکزیکی با تمام پیتزاهایی که تا بحال دیدید متفاوت است. این پیتزای دولایه با نان تورتیلای مکزیکی تهیه می شود و طعمی تند و بسیار خوشمزه دارد. نوش جان...

گردآوری: گروه آشپزی مجله اینترنتی ستاره
وبگردی
مطالب مرتبط
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.