طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند با نان تورتیلا

پیتزا مکزیکی، پیتزای بسیار تند و خوشمزه‌ای است که با با نان تورتیلا و گوشت چرخ شده به صورت دولایه تهیه می‌شود و طعمی بسیار متفاوت خواهد داشت

پیتزا مکزیکی غذایی غربی بسیار خوشمزه و دلچسب برای طرفداران و دوستاران پیتزا اون هم با طعم تند است. این پیتزا از ترکیب نان تورتیلای مکزیکی، گوشت چرخ شده، پنیر موزارلا و سس تند، به صورت دو طبقه نان، تهیه می‌شود. دستور پخت این پیتزا بسیار ساده است و شما دوستان عزیز می‌توانید آن را در منزل تهیه فرمایید و در کنار خانواده و دوستان از طعم دلچسب آن لذت کافی را ببربد.
 
نکته: دستور پخت برای ۴ نفر و زمان پخت به مدت ۴۵ دقیقه می‌باشد.

مواد لازم برای تهیه پیتزا مکزیکی

 گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم 
 پیاز خرد شده  ۱ عدد متوسط رو به بزرگ 
 سیر خرد شده  ۲ حبه 
 پودر فلفل قرمز (پودر چیلی) ۱ قاشق چایخوری 
 پودر زیره  نصف قاشق چای‌خوری 
 نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه 
 پوره لوبیا ۳۰۰ گرم 
 نان تورتیلا ۴ عدد 
 سس سالسا ۱/۲ فنجان 
 پنیر موزارلا ۲ فنجان 
 پیازچه خرد شده ۲ عدد 
 گوجه گیلاسی ۸ عدد 

طرز تهیه پیتزا مکزیکی 

 

  1. فر را روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و با روغن کمی چرب کنید.
  2. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. گوشت چرخکرده را نیز به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت تیره شود و سرخ شود.
  3. روغن اضافی را جدا کنید.
  4. سپس پودر فلفل قرمز (پودر چیلی)، پودر زیره، نمک، ادویه و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید.
  5. دو نان تورتیلا کف سینی فر قرار دهید و روی آن ها را با پوره لوبیا بپوشانید.
  6. نصف گوشت چرخکرده را روی پوره لوبیا بریزید و یک نان دیگر روی آن قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.
  7. سینی را خارج کنید و روی تورتیلا سس سالسا بریزید و خوب پخش کنید. سپس پنیر پیتزا، پیازچه و گوجه خرد شده را روی آن بریزید. پیتزاها را مجددا برای ۵ الی ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود.
  8. پیتزاها را خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند. سپس آن ها را به ۴ قسمت برش بزنید و نوش جان کنید.
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند
نان، پوره لوبیا، گوشت چرخ شده و پنیر
 
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند
نان دوم و مخلفات (پنیر و سبزیجات)

 

نکات طبخ پیتزا مکزیکی

  • به جای استفاده از نان تورتیلا می‌توانید از نان پیتزا استفاده کنید
  • برای تزیین پیتزا از زیتون خرد شده، و پیازچه استفاده کنید. 
  • میزان پنیر و مواد افزودنی مثل فلفل و ادویه به سلیقه تنظیم می‌گردد. 
  • از فلفل دلمه ای نیز می‌توانید برای تزیین استفاده کنید.
  • از فلفل نیز می‌توانید استقاده کنید (به جای سس تند).

 

طرز تهیه پوره لوبیا

 

  1. ابتدا لوبیاها را خیس کنید (به مدت ۲۴ ساعت)
  2. سپس آن‌ها را به خوبی و کاملا بپزید تا نرم شوند.
  3.  سپس داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و بزنید تا خوب له و پوره شوند.
  4.  برای راحتی کار، از کنسرو لوبیای پخته نیز می توانید استفاده کنید.
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند، پیتزا تند
پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه

پیتزا مکزیکی با تمام پیتزاهایی که تا بحال دیدید متفاوت است. این پیتزای دولایه با نان تورتیلای مکزیکی تهیه می شود و طعمی تند و بسیار خوشمزه دارد. نوش جان…
 
یادتون نره این مقاله رو به اشتراک بگذارید.
وب گردی:
مطالب مرتبط

نظر خود را بنویسید