کد خبر: ۱۱۸۶۹
تاریخ انتشار: ۰۶ تير ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۸
کیک چای سبز کیکی خوش طعم و عطری است که برای وعده صبحانه، غذای کاملی می‌تواند باشد که به دلیل حضور چای سبز در کیک، غذای رژیمی به حساب می‌آید.
در اینجا دستور پخت کیک چای سبز را برای شما دوستان ارائه خواهیم کرد. این کیک شامل مواد کیک، پودر چای سبز و خامه سفید است که با پودر چای سبز ترکیب شده و به رنگ سبز براق در می‌آید. معمولا برای طعم بهتر این کیک از کره استفاده می‌شود که در ادامه مراحل پخت این کیک را برای شما سروران به ترتیب و با ریز جزییات گزارش خواهیم داد با ما همراه باشید.

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه

مواد لازم جهت تهیه کیک چای سبز

 کره آب شده65 گرم 
 زرده تخم‌مرغ70 گرم 
 سفیده تخم‌مرغ105 گرم 
 شکر اول135 گرم
 شکر دوم 50 گرم
 آرد کیک 150 گرم 
 پودر چای سبز 15 گرم 
 بکینگ پودر 1/2 قاشق چای‌خوری 
 نمک 1/2 قاشق چای‌خوری 
 آب100 میلی لیتر 

طرز تهیه کیک چای سبز

فر را روشن کنید و اجازه دهید به دمای 170 درجه سانتی گراد برسد. 
آرد، نمک، بکینگ پودر و پودر چای سبز را با هم مخلوط کنید.
زرده تخم‌مرغ و شکر اول را با هم مخلوط کنید و بهم بزنید.
سپس آب را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه
مخلوط زرده تخم مرغ، شکر اول و آب 
آرد مخلوط شده به تخم زرده تخم مرغ و شکر و آب اضافه کنید و بهم بزنید.

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه
مخلوط آرد و تخم مرغ 
سفیده تخم مرغ را در ظرف جداگانه بریزد و بهم بزنید  تا به شکل برف سفید شود و کم کم شکر دوم را بیفزاید و هم بزنید تا سفت  شود و بایستی به رنگ سفید باقی بماند.
سفیده تخم مرغ را به مواد اولیه بیفزایید و به خوبی بهم بزنید تا یکنواخت یکدست شود سپس د کناری قرار دهید تا حباب‌ها از آن خارج شوند.

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه
هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر دوم و افزودن آن به مواد اولیه

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه
مواد کیک چای سبز آماده پخت

مواد لازم جهت تهیه شکلات سفید

 کرم پودر250 گرم 
 شکلات سفید ریز شده 250 گرم
 پودر چای سبز  2 و 1/2 قاشق چای‌خوری

دستور تهیه شکلات سفید برای کیک چای سبز

ابتدا پودر چای سبز را در ظرفی بریزید.
کرم پودر را در ظرفی بریزید و حرارت دهید تا به جوش آید. سپس آن را داخل پودر چای سبز بریزید.
شکلات سفید نیز به ظرف اشافه کنید و همه را بهم بزنید تا به خوبی حل شود.

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه
مخلوط کردن مواد شکلات سفید

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه
مواد شکلات هم زده شده و سفت شده در  یخچال

سپس مواد را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. در اینجا شکلات سفید میکس لایه‌ای با کیک آماده است.

مواد کیک چای سبز و شکلات سفید آماده است در پایان به صورت لایه ای این مواد را بر روی هم بگذارید (3 طبقه) و در فر قرار دهید.

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه
لایه لایه قرار دادن مواد، شکلات و پختن کیک

کیک چای سبز آماده است. این کیک را با پودر چای سبز تزیین کنید و نوش جان بفرمایید...

گردآوری: گروه آشپزی مجله اینترنتی ستاره 
وبگردی
مطالب مرتبط
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.