طرز تهیه لواشک ترش و خوشمزه
کد خبر: ۱۱۸۶۴
تاریخ انتشار: ۰۶ تير ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۹
سیب زمینی کبابی پیش غذای بسیار لذیذی است که به همراه سس مخصوص مایونز، سرکه و سبزیجات معطر، در کنار غذاهای گوشتی طعم بسیار ویژه‌ای خواهد داشت
سیب زمینی در حالت‌های سرخ شده، کبابی و آبپز در کنار مواد غذایی دیگر، در بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می‌شود. این افزودن گاهی به صورت جداگانه در کنار سرو غذای اصلی (مثل سیب زمینی سرخ شده) و گاهی به صورت مخلوط با غذای اصلی خواهد بود. طعم سیب زمینی سرخ شده بسیار عالی است اما طعم سیب زمینی کبابی نسبت به سیب زمینی سرخ شده قابل مقایسه نخواهد بود. سیب زمینی کباب شده به همراه سس مخصوص از سرکه، سبزیجات معطر و سس مایونز که در ادامه با آن میپردازیم، با غذایی گوشتی شما طعمی به یاد ماندنی بر جای خواهد گذاشت.

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
سیب زمینی کبابی با سس مخصوص

دستور پخت سیب زمینی کبابی

سیب زمینی‌ها را بشویید و به تکه های کوچک خرد کنید ( هر سیب زمینی را به چهار قسمت).

سیخ‌ها را بردارید و سیب زمینی‌ها را به سیخ بکشید.

بر روی سیب زمینی‌ها کمی روغن زیتون یا کره بمالید و بر روی آن کمی نمک و فلفل سیاه بپاشید.

آن را گریل کنید و مواظب باشید نسوزند.

سپس در ظرفی آن را از سیخ‌ها درآورید و بگذارید خنک شوند.

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
سیب زمینی کباب شده

در ظرف جداگانه 2 قاشق سس مایونز، 1 قاشق سس خردل، فلفل دلمه‌ای رنده شده، فلفل سیاه درشت و سیر رنده شده بریزید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شود.

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
سس سیب زمینی کبابی

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
سس سیب زمینی کبابی

پس از مخلوط کردن سس سیب زمینی کباب شده را با آن اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
مخلوط سس مخصوص و سیب زمینی کبابی

جعفری و پیازچه را خرد کنید و به مواد سس و سیب زمینی کباب شده اضافه کنید.

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
جعفری و پیازچه خرد شده

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
مخلوط سیب زمینی کباب شده، سس و سبزیجات

در پایان 4 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا سرکه سیب، کمی سس خردل و فلفل را به مواد اضافه کنید و به هم بزنید. 

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
سرکه بالزامیک با سیب، سس خردل و فلفل سیاه

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
افزودن سرکه به مواد

سیب زمینی کبابی با سس مخصوص آماده سرو است نوش جان بفرمایید. 

مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی کبابی

 سیب زمینی7 عدد متوسط 
 سس مایونز و سس خردل (هر کدام) 2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای سبز 1 عدد (کوچک)
 جعفری5 پر 
 پیازچه3 عدد 
 فلفل سیاه پودر نشدهبه میزان کافی 
 روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 
 سرکه بالزامیک با سرکه سیب4 قاشق غذاخوری 
 سیر 2 حبه 

شما دوستان عزیز می‌توانید گوشت تکه شده (پخته)، نیز به این ترکیب اضافه نمایید و از طعم آن لذت ببرید ... 

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره 

وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.